商品説明
2020年4月発売。要冷蔵。新商品。購入価格159円。サイズは約10.5cm×6.5cm。
コーヒー餡とチーズクリームをサンドした、チョコ生地のたい焼き。チーズクリームはマスカルポーネペーストをブレンド。
日本古来のお菓子と、クリーム等の洋菓子アイテムを組み合わせた「わスイーツ」シリーズ。「ふわもちたい焼き」や「ふんわりどら焼き」等がある。
食べてみた感想
たい焼き生地はやわらかい。モッチリ。すごくしっとり～。とろけるようなのどごし。スポンジっぽい味だ～。
チョット待てヨ？たい焼きってスポンジだったっけ？
ほろ苦い。濃厚なチョコ風味。
あんこはやわらかい。ビロードようにきめ細やかで、なめらか。濃い豆の風味。こしあん。
ヒリッとするような・・・カナリ苦い～。スッキリとしたコーヒー風味。あんこの甘みを吹き飛ばすような感じ。
チーズホイップはふわっふわ～。きめ細やか。とろける～。
チーズ風味が濃厚に香り、爽やかな酸味もある。アッサリとした味わい。ナント言っても、濃いミルク風味がたまらない～。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.7点。
カワイイ鯛のカタチはしているが・・・コレはたい焼きなんだろーか？
「わスイーツ」と呼ぶには、アマリにもスイーツ寄り。たい焼き生地が洋風っぽいのには度肝を抜かれてしまった～。
あんこだけが不落の和菓子の牙城というトコロか～。
とは言え、私は生粋の洋菓子派。全くもってウエルカムです～。
たい焼き生地が洋風なのにはワケがある。ティラミスにつきもののコーヒースポンジを再現してる模様。
キレのある苦みのあんこはエスプレッソを表現。ほろ苦いチョコ生地と組み合わさった時こそ、ケミストリー。ティラミスの、ビショビショな程しっとりとした、コーヒースポンジを再現しちゃってるのだ～。
しかも、スポンジにするコトで、「焼き立てたい焼き店」のサクサク感と同じ土俵に上がる必要を避けちゃえるのだ～。2重に優秀～。
ティラミスは日本人も大好きなスイーツ。
日本で初めて紹介されて以来、ティラミス味を模したスイーツや菓子パンは、アトを絶たない。チーズクリーム、コーヒー、ココアを組み合わせても、結果、ティラミスになるとは限らない。
しかし・・・コレは・・・ビックリする程、ティラミスだぁ～。
日本の和菓子、たい焼きでココまでのティラミスを表現するとは・・・なんてヤツだぁ～～～！！！
しかも、すっごく上品～。スキッと苦いコーヒーとこしあんがたまらなく上品。ティラミスの中に和菓子の真髄を見たゾ～。
歩きながら食べるような手軽な味が、オシャレに変身。とても大人っぽいたい焼きです～。
熱量212キロカロリー、炭水化物29.2g。
原材料
コーヒー餡（国内製造）、液全卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、加工油脂、水飴、液卵白、チーズペースト、水飴混合異性化液糖、準チョコレート、牛乳、ココアパウダー、液卵黄、加糖練乳、マーガリン、食塩/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、pH調整剤、グリシン、増粘多糖類。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量212キロカロリー、たんぱく質3.6g、脂質9.0g、炭水化物29.2g、食塩相当量0.3g。推定値。
