国産小麦のバウムクーヘン【Pasco】の感想

国産小麦のバウムクーヘン【Pasco】パッケージ

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商品説明

国産小麦のバウムクーヘン【Pasco】上

2023年3月発売。リニューアル新商品。購入価格181円。サイズは、約9.5cm×9.5cm。

国産小麦の小麦粉と、北海道産生クリームを使用した、バウムクーヘン。国産小麦100%。フォンダンでコーティング。

食べてみた感想

国産小麦のバウムクーヘン【Pasco】断面

バウムクーヘンは、ふんわり。しっとり。モッチリもしてる。クリーミィな生クリームの風味。

サクサク。シャリシャリ。ぶ厚めのフォンダン。甘い。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

国産小麦のバウムクーヘン【Pasco】斜め

3.0点。

ふわふわ~、しっとり~。

うわぁ~、スッゴク、生クリームゥ~。

流行りの味な感じですが・・・コレって、リニューアルなんですよねぇ。

国産小麦に、こだわった商品を作り続けている【Pasco】サンですが・・・生クリームの方を、強く感じました~。

モッチリ感もあるので・・・ココが、国産小麦っぽいトコロなんでしょーか?

思ってたより、デカい。

1枚1枚の層が、たっぷりと重なってるんですが・・・あんまり、層が重なるレイヤー感は感じられなくって。ソレより、「ふわふわ」やら「しっとり」やらを強調してる感じ。

サクサクとしたフォンダンからの、ふわふわバウムクーヘン。この食感の落差で、メリハリが付いてました~。

生クリームのクリーミィで上品な風味。

どーしたって、高級食パン専門店の味を思い浮かべちゃう味でして。ワンランク上の上級っぽいバウムクーヘンなんですが・・・残存ながら、私が上級じゃねーし。

とっても、おいしかったんですが・・・私は、やっぱり、正統派バウムクーヘンの方がいいなぁ。

バウムクーヘンと言えば・・・やっぱり、タマゴ風味なんですヨ~。

コレは、生クリームが強くて、タマゴが薄まっちゃってるような感じ。タマゴが淡いんです。

もっと、ふわ~っと、タマゴ風味が広がるバウムクーヘンが食べたいんですが・・・コレは、コレで、おいしいと思いました~。

エネルギー452キロカロリー、炭水化物56.5グラム。ともに、高め。

原材料

卵(国産)、小麦粉、砂糖、糖加工品(砂糖、植物油脂、デキストリン)、マーガリン、植物油脂、ショートニング、水あめ、生クリーム、食塩/ソルビトール、グリセリン、乳化剤、膨脹剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、着色料(アナトー)。

アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)

卵・小麦・乳成分・大豆。

栄養成分

エネルギー452キロカロリー、たんぱく質7.6g、脂質21.7g、炭水化物56.5g、食塩相当量0.5g。表示値は、目安。