レモンのケーキ【タカキベーカリー】の感想

レモンのケーキ【タカキベーカリー】パッケージ

 

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商品説明

レモンのケーキ【タカキベーカリー】上から見た図

西日本限定。4切れ入り。購入価格429円。4切れのサイズは約12cm×6.5cm。

広島県産小麦「キヌヒメ」を使用したレモンのパウンドケーキ。トッピングにアイシング。

カット済み。紙シートもカット済みなので、保存も安心。

食べてみた感想

レモンのケーキ【タカキベーカリー】横から見た図

やわらか~い。きめ細やか。くちに入れるとホロホロッと細かく崩れる。固まってなかったみたいに。

レモンが爽やか。甘酸っぱい。酸味があるが、すごくまろやか。フルーツを食べてるみたいなフルーティーな味わい。

レモンピールは小さめ。皮付き。噛みしめるとジュワーッと感じる旨み。皮の食感がたまらない。

アイシングは厚め。甘い砂糖感。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
 

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

レモンのケーキ【タカキベーカリー】スライス

3.5点。

確かパウンドケーキって小麦粉と卵とバターと砂糖を同量で作るんだよね。

しっとりとコクのあるマーガリンの風味、マイルドな卵風味、上質な小麦の風味、そしてレモンも忘れるな~。

すっごく豊かな風味。丁寧に手作りしたようなカンペキなパウンドケーキの味。

おいしーーーい。

とても上品で上質。ケーキが美味しすぎてアイシングは必要ない感じだが・・・甘いアイシングと一緒に食べると、レモンの酸味がグ~ンと引き立つ。力強いレモンの甘酸っぱさを感じる~。

1枚当りのエネルギー195キロカロリー、炭水化物27.3g。

原材料

液卵(国内製造)、小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、レモンピールシロップ漬け、オリゴ糖、アイシングミックス、食用油脂、ミックス粉(もち米粉、澱粉)、レモン果汁、植物油脂、食塩/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、膨張剤、乳化剤、香料。

アレルギー物質(27品目中)

小麦・乳成分・ 卵・大豆。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分(1枚当り)

エネルギー195キロカロリー、たんぱく質2.3g、脂質8.4g、炭水化物27.3g、食塩相当量0.4g。表示値は目安。

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