商品説明
購入価格108円。サイズは、約10cm×8cm。
アーモンドプードル入りダックワーズで、ミルククリームをサンド。ミルククリームは、北海道産牛乳入り。
初めて見ました~。新商品なんでしょーか? 「ダックワーズサンド(キリマンジャロコーヒー入りクリーム)」もありましたヨ。
食べてみた感想
うわっ、表面、サクサク~。
表面と言っても、ホントに、厚みが薄い表面で。とても繊細な食感。中は、ふわふわ。しっとり。
ほんのり香ばしい、アーモンド風味。
ミルククリームは、ねっとり。コクがあるが、スッキリとしたミルク風味。ほんのり練乳風味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.1点。
最近、ダックワーズって、よく見かけるなぁ。
ダックワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。
フランス発祥なんですが・・・日本で一般的なのは、フランスに在住していた、日本人パティシエがアレンジした、小判型のモノだそうです。
正確なトコロのダックワーズが、よくわかってないワタクシメ。コレは・・・小判型。おぉ、コレは・・・とうとう、日本のホンモノに、めぐり合っちゃいました~。
うわっ、サクふわ~。コレは・・・本格的なダックワーズじゃァないでしょーか?
表面は、薄い薄いメレンゲらしく、ヒビ割れちゃってます~。
メリッメリッ。軽く押してみちゃったりすると・・・うわっ、ヒビが増えるゥ~。かと言って、粉々になるワケでもなく、ビミョーな弾力で保たれてる感じ。
ダックワーズ自体も、ミルクっぽく感じちゃうような味で。ミルク味のダックワーズのようで・・・アト味にアーモンド風味が効いています~。
とても淡く繊細なアーモンド風味。
ミルククリームは、とても、ミルクミルクしたような味。
濃いめの練乳風味と、スッキリとしたミルク風味で、ミルク感をアピール。北海道産牛乳というのも、うなずける感じ。とても印象に残るミルク風味でした~。
賞味期限は、1週間以上ありました~。
日持ちのするスイーツは、あんまり信頼してないんですが・・・優しく繊細な味。ミルククリームも、よくあるビスケットサンドのクリームとは違って、ミルク感が強い。フレッシュな感じもしましたヨ~。
とっても、おいしかったです~。
熱量260キロカロリー、炭水化物36.8グラム。
原材料
砂糖(国内製造)、卵白、ミルクファットスプレッド(食用精製加工油脂、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、水あめ、加糖練乳、卵黄加工品、牛乳、その他)、粉糖(砂糖、でん粉)、アーモンドパウダー、小麦粉、でん粉、卵白加工品、脱脂粉乳/乳化剤、膨脹剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、カロテノイド色素。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆。
栄養成分
熱量260キロカロリー、たんぱく質4.2g、脂質10.7g、炭水化物36.8g、食塩相当量0.1g。表示値は、目安。