商品説明
2024年9月発売。チルドスイーツ。新商品。購入価格127円。サイズは、約15cm×4cm。
りんごクリームとカスタードクリームとりんごソースをサンドしたシフォンケーキ。
「喫茶気分」シリーズ。
原材料
ホイップクリーム（国内製造）、砂糖、卵、りんごジャム、小麦粉、卵白、カスタードクリーム、ヨーグルトクリーム、卵黄、粉糖、乳化油脂、油脂加工品、卵白加工品/加工デンプン、トレハロース、ソルビット、乳化剤、糊料（増粘多糖類、加工デンプン）、膨脹剤、香料、酸味料、リン酸塩（Na、Ca）、グリシン、酸化防止剤（V.C）、カゼインNa、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、カロテノイド色素、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆・りんご。
栄養成分
熱量263キロカロリー、たんぱく質3.9g、脂質13.3g、炭水化物31.9g、食塩相当量0.2g。表示値は、目安。
食べてみた感想
シフォンケーキは、ふわふわ。タマゴ風味。しっとり、油脂感ジュワ～ッ。
ホイップは、ふわふわ。とろとろ・・・あ、酸味がある。濃いミルク風味だが・・・ヨーグルトホイップみたい。
ホイップの下には、りんごソース。とろ～り。甘酸っぱ～い。ってか、甘～～い。
りんごソースの下には、カスタードクリーム。アワアワ。コクがある・・・カスタードホイップですねぇ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
リーズナブルな価格でおいしいチルドスイーツ。「喫茶気分」シリーズでゴザイマ～ス。
リーズナブルな価格と言っても、チョロリとりんごソース。秋の味覚を入れた季節感と、2種類のクリーム。手抜きナシで、頑張ってくれちゃってま～す。
シフォンケーキなんですが・・・あんまり、シフォンケーキっぽくないですねぇ。
・・・逆に、オッケー。
一般的に、シフォンケーキは、ふわっふわですが・・・軽すぎて頼りないですからね～。
このシフォンケーキだって、ちゃーんと、ふわっふわ。ココは押さえておかなくては。
クグロフみたいな、ふわふわのケーキ感で、フィナンシェのアーモンド抜きみたいな、しっとりジュワジュワ、ジューシーな油感。
肉厚なケーキ感を、たっぷりと楽しめちゃいました～。ココが大事。このケーキは、シフォンケーキが主役ですから～。
ふわふわのシフォンケーキからの、とろとろクリームからの・・・甘いりんごソースがアクセント～。
ホイップのヨーグルト風味は、なんか、ギクッて感じで、慌てましたが・・・混ざっちゃうんですヨ～。
カスタードホイップと混ざっちゃって・・・なんのクリームかワカンナイような感じで。「なんかのクリーム」という匿名系クリームになっちゃってました～。
逆に、オッケー。「ヨーグルト風味のドキッ」みたいな、サプライズはイラナイですからね～。
フィナンシェのような、焼き菓子を食べる感覚の、気軽なケーキで、おいしかったです～。
とろとろクリームはオマケ。りんごソースは、イラナイコですが・・・秋の味覚なんで。気はココロですかねぇ。
熱量263キロカロリー、炭水化物31.9グラム。熱量、低め。
