商品説明
2023年6月発売。新商品。購入価格118円。パンのサイズは、約15.5cm×5.8cm。
手炊き粒あんをサンドしたコッペパン。粒あんは、北海道十勝産のエリモ小豆、赤穂の天塩入り。コッペパンは、加水率の高いパンに仕上げている。
食べてみた感想
パンは、ふんわり。しっとり。しっとりしてるので、まるで牛乳パンのように感じられちゃうような感じ。
粒あんは、やわらかい。どろどろ。とろける食感。少し、ツブツブ。歯ごたえを残している。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.2点。
「手炊き粒あん」ですって。
「手炊き」って、あんこ特有の製法なのかと思ったら・・・カスタードやカラメルソースでも、「手炊き」と言うらしい。
「手炊き」の反対語は、電子レンジ加熱の「チン炊き」なんでしょーか？ カスタードなんかは、電子レンジで作っちゃいますからね～。
よくワカラナイですが・・・手間ヒマかけた感じや、丁寧に作った感は、伝わってきました～。
しかも、パッケージは、日本画ちっくなイラスト。輝くばかりの白地に、あんこの黒が映えて、まぶしいッ。あんこが、お鍋の中で踊ってるようです～。
・・・・やわらかすぎない？
ひとくちめ、そう思ったんですが。とろっとしたノドゴシ。じっくりコトコト煮込んだような、煮詰めたケド、みずみずしいような・・・コレが、手炊きあんこなんでしょーか？
この、とろとろした感じは・・・たい焼きに詰まってる、あんこみたい。
甘いんですが、ほのかに塩味が効いてて・・・甘ったるくない。絶妙な甘みで、あんこの豆感を引き立てている。ってか、甘くて、おいし～い。
見た目はコッペパンなんですが・・・思いの外、あんこが、たっぷり。まごうことなき、正統派のあんぱんでした～。
コッペパンは、ほのかにミルク感があるような・・・昔ながらのあんぱんが、わずかに、ハイカラ感を隠し持ってるような感じで、スッゴク、合ってました～。
甘くておいしいあんこを堪能しながらも、塩味とみずみずしさ。炭水化物へのキョーフが薄らいじゃって・・・ドンドン、食べちゃいました～。
とっても、おいしかったです～。
エネルギー227キロカロリー、炭水化物44.3グラム。
原材料
つぶあん（国内製造）、小麦粉、糖類、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、卵、小麦たんぱく、パン酵母、食塩、醸造酢、加工油脂／加工デンプン、乳化剤、酢酸Ｎａ、増粘剤（アルギン酸エステル）、香料。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・小麦・乳成分・大豆。
栄養成分
エネルギー227キロカロリー、たんぱく質5.8g、脂質2.9g、炭水化物44.3g、食塩相当量0.5g。表示値は、目安。
