商品説明
2026年4月15日発売。コンビニスイーツ。新商品。324円。サイズは、底の直径、約5.5cm、上部の直径、約7cm。
黒蜜ソース、ティラミスムース、スポンジ、とろける餅を入れ、きなこホワイトチョコをトッピングした、和風ティラミス。
ホワイトチョコには、きな粉シュガーをまぶしていて、きな粉は国産大豆100％。
製造は、【プレミアムキッチン（株）】サン。
原材料
ティラミスムース（国内製造）、もち粉加工品、プレーンスポンジ、加工黒糖入りソース、きな粉入りチョコレートコーチング、きな粉シュガー/糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、グリシン、乳化剤、pH調整剤、甘味料（ステビア）、香料、酵素、酸化防止剤（V.E）。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量227キロカロリー、たんぱく質4.0g、脂質13.1g、炭水化物23.5g、糖質23.2g、食物繊維0.3g、食塩相当量0.15g。推定値。
食べてみた感想
ティラミスムース：たっぷり。きめ細やかなアワアワがあって、なめらか。とろける～。ほんのりチーズ風味、ほのかにタマゴ風味。
お餅：やわらか～い。とろける～。
黒蜜ソース：とろりとして、ゼリーっぽい感じ。濃い甘さ。
角切りスポンジ：トコロドコロにあって、ふわふわ、しっとり。タマゴ風味が効いている。
ホワイトチョコ：ぶ厚め。コクと油脂感があって、甘い。表面には、きな粉がまぶされていて、香ばしい。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
今週の【セブン】サンは、人気の和素材と洋の要素を掛け合わせた「和モダン」スイーツのシリーズを怒涛の4種類新発売させているんですよ～。
その中でも、「パキっとティラミス」シリーズの新作「パキっとティラミス 黒蜜きなこもち」・・・コイツだけは絶対にハズせませ～ん！
「パキっとティラミス」シリーズもこれで3種類目。最初はトーゼンのごとく普通のティラミスで、前回はイチゴ。
イチゴソースが入っていても、表面は普通のチョコで「ティラミスの親戚」ぐらいの距離感がおいしさのポイントでした～。
ところがドッコイ！ 今回ッ！ 和スイーツってことで、何から何まで原型を留めないレベルで変えてきました～。
これはもう、イタリアンスイーツ界への殴り込み！ 堂々たる道場破りなのですよ～！
まず、板チョコは・・・な、ナント、ホワイトチョコッ！
大胆にも、カカオの苦みというティラミスのアイデンティティを完全に消し去ってきました～。
さらに表面には、カカオパウダーの代わりにきな粉ッ！
もう、ココからティラミスをやる気配が1ミリも感じられませ～ん！ 「私、和菓子ですけど何か？」みたいな顔して鎮座しておりますヨ～。
さぁ、スプーンで割って・・・カンッ。 あっ、割れねぇ。
それでは、このシリーズお約束の儀式。上からスプーンを・・・ポォォォーンッ！！
パキィッ！ うわぁ～、いい感じに割れましたよ～。この破壊衝動を満たしてくれるクレーム・ブリュレなみの楽しさ、たまりませ～ん！
ホワイトチョコの防壁を突破すると・・・あぁ・・・とろっとろ～。 お餅、ふわ～っ。
ってか、このティラミスムース、めちゃくちゃおいしいんですケド！
まるで「とろとろプリン」！ しかもめっちゃ淡くて優し～い。ふわ～っとスッキリしたチーズ風味がたまらない。
たっぷり入ってて、もうこれだけで充分なぐらいのおいしさなんですが・・・このスッキリとしたティラミスムースに、ホワイトチョコのコクが覆いかぶさって来るんですよねぇ。
そして、本来コーヒーが担当する「苦味とコク」のポジションに座っているのが、黒蜜ソース！
この黒蜜がまた・・・深淵に引きずり込まれるような深い甘さで、グラッと酔っちゃうような濃さ。コーヒーの深いコクと似たような重力があって、ブラックホール級に吸い込まれましたヨ～。
さらに、スポンジはタマゴ風味が効いてて、ほんのりカステラっぽくて上品。ティラミスムースと合いすぎて、もはや運命の赤い糸。
そして極めつけは、底の方に潜んでいる「お餅」。
とろっとろなんですよ～。モチモチとか、弾力という名の「固さ」は一切ナシ！
マシュマロみたいなぷにぷに食感というか・・・これ、「元日のお鍋の中で、とろとろになりすぎちゃったお雑煮のお餅」みたいじゃァないですか～！
いろんな和素材と洋の要素を無茶苦茶に掛け合わせているように見えて・・・ものすごく合ってました～。 スッゴク、おいしかったです～。
全てが、とろとろ。固さはダメ。それこそがティラミスの絶対ルールですからね～。
やっぱりティラミスムースのおいしさが目立ってましたが・・・他の素材も主張しすぎないトコロで絶妙に調和していました～。
ホワイトチョコの上のきな粉がこぼれて、ホワイトチョコなしの「きな粉ティラミスムース」になった部分も、スッゴクおいしかったんですヨ～。
もう、どっからどう食べてもおいしい。イタリアにパスポートも持たずに乗り込んだ和洋折衷スイーツというか、もはや日本の誇り、究極の「和のティラミス」でした～！
熱量227キロカロリー、糖質23.2グラム。ともに、低め。
