2026年4月新発売で~す。
商品説明
2026年4月発売。菓子パン。新商品。購入価格150円。パンのサイズは、約8cm×8cm。
アーモンド・メープル・きなこの3つの素材を組み合わせたレーズンデニッシュ。
原材料
小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、洋酒漬けレーズン、卵、ショートニング、パン酵母、きなこ入りペースト、アーモンド、ラムレーズンペースト、ファットスプレッド、食塩、つや出しパウダー(麦芽糖、ポリデキストロース、果糖、砂糖、植物油脂)、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、メープルシロップ入りシロップ、モルトエキス、ミックス粉(でん粉、脱脂大豆粉、コーンフラワー、デキストリン、小麦粉)/乳化剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、膨脹剤、酢酸Na、増粘剤(キサンタン)、ソルビトール、香料、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、V.C。
アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)
卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆。
栄養成分
エネルギー272キロカロリー、たんぱく質3.6g、脂質13.1g、炭水化物34.8g、食塩相当量0.44g。表示値は、目安。
食べてみた感想
デニッシュ生地:しっとり、ネチョネチョ、固め!「きな粉」が隠し味という、和洋折衷な不思議食感。ほんのり甘い。
表面:しっとり。メープルシュガーマーガリンがジュワッ!ふわ~っと淡いメープル風味。
トッピング:一部、あるいは側面には、しっとり、とろけるようなケーキ生地のようなビスケット生地。ザクザクのクラッシュアーモンドや砂糖もあって、甘く香ばしい。
レーズン:大粒だけど少なめ・・・だが!ただのレーズンじゃない、「アーモンドリキュール漬け」という超オシャレ仕様。やわらかく、ジューシーな果汁感。甘い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
きゃーっ!【フジパン】サン、とんでもないエリートを送り込んできましたヨ!
カリフォルニア・レーズン協会のコンテストで「大賞」に輝いた逸品をリメイクしたという、パン界の金メダリスト「ナッティー・レザン・ブッシュ」!
関西では買えないと噂の「幻の切り株」を、ついに捕獲しちゃいました~。
高さがあって、メープルが木に染み込むイメージというそのお姿・・・もはやパンというより、森から切り出してきたばかりの芸術品じゃァないですか〜ッ!
「大賞受賞の味、お見せしましょう!」と言わんばかりの気品を感じつつ、ガブッ!!
・・・ネチョッ。デニッシュっていうか、これ、マフィンの親戚なのォォォ!?
驚きましたヨ。表面はパリッとデニッシュ風なのに、中は驚くほどしっとり、というかネチョネチョ。
パイのような軽やかさを期待すると、その「重厚な密着感」にビックリしちゃいます。
そして、始まったのが「香ばしさの犯人探し」です。
「あ、アーモンドかな?」と思えば、「え、もしかして、きな粉・・・?」と、似た者同士の香ばしいコンビが私の舌を翻弄してくるんですッ!
ほのかすぎる「きな粉」がアーモンド風味と完全に同化して、もはや「和風アーモンド」みたいな新ジャンルの味になっちゃってるんですよぉぉぉ〜!
肝心のレーズン様は、大粒でジューシー!
レーズン、少なすぎィィィ!もっとアーモンドリキュールの香りを浴びせてぇぇぇ〜!
必死でアーモンドリキュールを追いかけるんですが、レーズンの甘さが「ガンガン」と攻めてきて、リキュールの繊細な香りが甘さの波に飲み込まれていく・・・。
でもね、パンの底で焼かれてジュワッと香ばしくなったレーズンに辿り着いた瞬間は、「あぁ、これぞ金メダルの輝き!」と感動しちゃいました~。
リッチな素材をこれでもかと盛り込んだ結果、デニッシュ生地が迷走しちゃったような・・・味はとってもおいしいんです。
ただ、その「ネチョッ」とした個性が強すぎて、私の好みとはちょっとだけ、すれ違っちゃったのでした~。
それにしても、このパン、いろんな仕掛けがある、とても不思議なパンでして。
レーズンがラム酒風味じゃねぇっ。でも、さっき確かにラムレーズンっぽい味がしたぞ?・・・と思ったら。
び、ビスケット生地にラムレーズンペースト入れとったんか~い・・・みたいな、というか、いろんな味がアチコチに隠されていて、探偵のように探し回るのが大変。
ミステリアスな切り株でゴザイマシタ!
エネルギー272キロカロリー、炭水化物34.8グラム。エネルギー、低め。
