【エバラ食品】横濱舶来亭ビーフシチューの感想

4月 29, 2018

名前に惹かれて購入。

エバラ横濱舶来亭ビーフシチュー

120g入り。少々高め。

油を引いたフライパンで牛肉、玉ねぎ、人参をよく炒める。

鍋に投入。水も投入。アクをとりながら20分煮込む。

じゃがいも投入。さらに10分煮込む。

火を止めてルゥ投入。フレークなので溶けるのカンタン。とろみがつくまで煮る。

でけた~!!

エバラ横濱舶来亭ビーフシチュー完成図

うわぁ~美味しい!!本格的!!コレは洋食屋さんの味!!絶対そう!!

どす黒いシチューが濃厚でコクがあって最高です。どす黒いのが好み。洋食屋さんっぽいから。

ハインツのレシピでハインツのデミグラスソース使ってビーフシチュー作ったことある。ルゥを使うより美味しくなるような気がしたけど全然違ったガッカリな思い出。

ルゥ自体にビーフの旨みが詰まってる。その上デュクセルソースという香味野菜を炒めたコク深いソース添加。ココがポイント。

デミグラスソースとケチャップと赤ワインで作ったシチューじゃ太刀打ちできない!!

ゴハンとお味噌汁で食べる人にとっても濃厚な味なのでバッチリ。

以前買った高級レトルトのビーフシチューより断然美味しい。

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