【メルカートピッコロ】キウイジャムの感想

4月 29, 2018

昔キウイジャムをお鍋で作ったことがある。NHKのきょうの料理のカレーのレシピでジャムが必要だったから。冷蔵庫にあったキウイで挑戦。

出来上がったジャムをパンにもつけてみたけどイマイチ。酸っぱいキウイは酸っぱいジャムになった。カレーは大成功。

そんなワケで割引になってたキウイジャム購入。プロの味を見る。

原材料は全て国産で添加物なしというこだわりのジャム屋さん。

ALL国産のオリジナルジャム、ゆず茶、生姜茶の通販サイト|メルカートピッコロ(MERCATO PICCOLO)

メルカートピッコロキウイジャム

キウイは愛媛産。ビートグラニュー糖は北海道産。原材料はこの2つのみ。

140グラム入り。

メルカートピッコロキウイジャムトースト

キウイを5ミリくらいの厚さにスライスして煮詰めてある。

キウイの塊がそのまま残っている。ジャムというよりお鍋で煮てすぐのキウイを食べてるようなフルーティなフレッシュさ。

キウイの種のプチプチの食感が楽しい。

美味しいけど甘酸っぱい。・・・やはりキウイは酸っぱさから逃れられないのか。

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