ミルクワッサン【フジパン】の感想

ミルクワッサン【フジパン】パッケージ

 

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商品説明

ミルクワッサン【フジパン】上

2021年6月発売。新商品。購入価格105円。パンのサイズは、約14.5cm×9cm。

北海道練乳入りクリームを、サンドしたデニッシュ。

食べてみた感想

ミルクワッサン【フジパン】断面

デニッシュは、ふんわりしてるが、サックリもしてる。風味豊かで、香ばしい。

練乳クリームは、ねっとり。とろ~り。コクがあり、ほのかな練乳風味。

練乳らしい、まったりとした甘さだが、甘さは、控えめ。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

ミルクワッサン【フジパン】斜め

3.4点。

コレは、おいしいと思う。

クルクルと巻いた層が、ミツアミのように、ねじれて・・・層が、面でなく、線になってるかのような食感を、引き出している。

つまり・・・細長いヒモみたいな生地を、丁寧に張り合わせてるかのように、錯覚してしまう食感なのだ~。

ボコボコが、山となり、谷となる。こんがり焼いた表面積が、たっぷり。サックリ感が高まり、香ばしさも高まる。

食感が楽しい。まるで、じゃがいものガレットみたいな感じ。

ソフトなフランスパンが、袋パンのフランスパンを、美味しくしたように・・・このクロワッサンは、袋パンにとって、発明じゃァないでしょーか?

パン生地も、ミルク風味を、こんがり焼き上げたみたいで、とっても、おいしい。

練乳クリームは、多くはないが、コクがあり、濃厚。ギュッと、ミルク風味を、凝縮したような感じ。少なくても、おいしさは、しっかりめ。

こんなに、おいしいクロワッサンだと・・・クリームが端っこまで、入ってるかどーかなんて、気にならない。

香ばしいクロワッサンと、練乳クリームが、スッゴク、合いますヨ~。

エネルギー415キロカロリー、炭水化物38.3g。

原材料

小麦粉(国内製造)、練乳フィリング、マーガリン、砂糖、卵、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、モルトエキス/乳化剤、酢酸Na、イーストフード、香料、酸化防止剤(V.E)、V.C、カロチン色素。

アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)

卵・乳成分・小麦・大豆。

栄養成分

エネルギー415キロカロリー、たんぱく質5.0g、脂質26.9g、炭水化物38.3g、食塩相当量0.79g。表示値は、目安。

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