鳥取【伯雲軒】ブドーパンの感想

11月 23, 2018

【伯雲軒】ブドーパンパッケージ写真

ご当地パン。そごう神戸店にて開催中の「第3回パンフェスタ(2018年11月21日~26日)」にて販売。本館9階催会場。

「ブドーパン」というネーミングが懐かしくて惹かれてしまう。パッケージのブドーは「眠り姫」が顔を出しそうでとってもオシャレ。

 

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伯雲軒

鳥取県境港市にある。水木しげる先生の故郷でもあり、好物のブドーパンを60年以上
作っていたそうだ。

明治30年菓子製造業から始まり、戦後に製パン業に変わる。明治の洋食屋さんのような名前。やはり歴史がある。

工場で購入できるそうだ。

  • 鳥取県境港市末広町70番地
  • 0859(44)0565
  • 営業日 月・火・水・木・金
  • 販売時間 14:00 〜 16:30
  • 休日 土曜日・日曜日

近くに「ゲゲゲの妖怪楽園」というのがある。観光で楽しんだアト水木しげる先生の好物をお土産に買うのが定番コースなんだろう。

ブドーパン

【伯雲軒】ブドーパン上から見た図

213円。消費期限は2018年11月23日(2018年11月21日購入)。

ラム酒入りバタークリームと干しぶどうを包みシナモンを効かせたパン。

【伯雲軒】ブドーパン横から見た図

【伯雲軒】ブドーパン中身はこんな感じ

パンはふんわり柔らかい。コッペパンっぽい。今風で美味しい。

パンはくるっとロールケーキみたいに巻いてある。生地と生地の間にレーズンを散らしている。レーズンは柔らかい。内側の生地の層はレーズンの果汁が染み込んでいる。

クリームはたっぷり。ホイップっぽいがバタークリーム。しつこめ。バニラ系の香り。たっぷりなのでカナリしつこめ。デカイし、シェアした方がいいかも。

甘党の人とかお菓子っぽいパンが好きな人は美味しいと思うと思う。

原材料

小麦粉、マーガリン、砂糖、レーズン、ぶどう糖果糖液糖、水飴、イースト、ホエイパウダー、乳製品、食塩、食用精製油脂、食用植物油脂、粉乳、洋酒、シナモン/酸化防止剤(V.E)、乳化剤(大豆由来)、香料、イーストフード、V.C。

栄養成分表示

エネルギー335キロカロリー、たんぱく質5.6g、脂質11.3g、炭水化物51.8g、食塩相当量0.43g。推定値。

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