兵庫姫路【カフェ・ド・ムッシュ】自家製アーモンドバターの感想

4月 29, 2018

ムッシュアーモンドトーストアップ

ムッシュアーモンドバター袋入り

兵庫姫路の定番「アーモンドバター」。発祥のお店【カフェ・ド・ムッシュ】

きな粉、抹茶、黒ゴマ味もある。アーモンドトーストが美味しくできる専用の食パンも販売。

姫路のアーモンドバターとアーモンドトーストはムッシュ

アレレ。発祥の店と主張しているお店は他にもあるみたい。「マテンロウ」。

「アーモンドバター」は以前テレビで紹介されたらしい。競争激化中かな。

ビニール袋が油でビッチョビチョ。持ち帰りの時かなぁ?持ち運びや保存には気をつけた方がいいかも。

ムッシュアーモンドバター袋なし

190g入り。たっぷり塗ること推奨。1パックで6枚分。

「アーモンドバター」というネーミングだがマーガリン使用。バターじゃしつこくなりすぎるらしい。

トースターを250度で予熱。食パンにアーモンドバターをたっぷり35g塗る。ただし端っこは開けておく。3分焼く。

でけた~。

ムッシュアーモンドトースト

パンだけじゃなくアーモンドバターもこんがり。美味し~い。アーモンドバターがジュワ~ッとパンに染み込んでる。

甘くない。意外とさっぱりしている。

アーモンドの味はそんなに濃くない。つぶつぶアーモンドがたっぷり入っていて食感的にも楽しい。

パンを焼いた後にアーモンドバターを塗るとアーモンドの味をダイレクトに感じられる。甘みも強くなりアーモンドバターのフレッシュさがすごく美味しい。

すぐ溶ける。マーガリン食べないので驚きのスピード。

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