バウムバーガー【Pasco】の感想
目次
商品説明
2019年12月発売。新商品。購入価格138円。パンのサイズは約8cm×8cm。
チョコバウム、ミルククリーム、イチゴジャムをサンドしたスイーツバーガー。
チョコバウムはハンバーグ、ミルククリームはマヨネーズ、イチゴジャムはケチャップに見立てている。
食べてみた感想
パンはギッシリとした生地。固め。水分も少なめに感じるが、噛みしめると油脂感。
バーガーとして食べると、すっごく合う。ハンバーグなどの惣菜系じゃなく、チョコバウムなどのスイーツ系でも同じ。バーガーバンズ恐るべし。
チョコバウムはギッシリと層が重なり、ホロッと崩れる。濃厚なチョコ風味。洋酒のような深みのある味わい。
バウムの真ん中の穴にイチゴジャムをとろ～り。たっぷり。ゼリーっぽい。
う～～。甘酸っぱい～。スッパさに目が覚める思い。ただ甘いので、スカッと爽やかではない。
おっ。
だがこのジャムと濃厚なチョコバウム。すっごく合う～。
フルーツの入ったチョコは苦手。ナゼ、チョコにフルーツをよく入れるのか？その理由がよくわかった～。
濃厚さと酸味のマリアージュ。コレは間違いなくケミストリーだよ～。
ミルククリームはすっごく少ない。下のバンズに薄く塗ってあるだけ。ねっとり。コクもあるが、牛乳かんをクリームにしたようなアッサリとしたクリーム。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.4点。
スイーツバーガーと言っても、バンズのようなパンでクリームを挟んだだけの「クリームサンド」も多い。
しかし、コレは・・・しっかりとハンバーガーに挑戦してきましたね～。
分厚いバンズに分厚いバウム。迷うコトなく炭水化物メドレー。ギッシリと目の詰まったバンズとギッシリなバウム。合いますね～。
くちいっぱいに頬張った炭水化物をゆっくりとため込む。コレを至福と言わずして何を至福と言う？
そーいや昔、バウムを巻いたロールケーキを食べたコトがある～。バウムは炭水化物メドレーに欠かせないアイテムだったのか～。
イチゴジャムの注入も秀逸。最近、バウムの穴を利用するスイーツが出てきたケド、こーゆー使い方もあったのか～。
ミルククリームやイチゴジャムのクオリティには言いたいコトもなくはない。でも本格的なバーガーにブラボー。
ミニサイズに見えるが、高さがある。ギッシリとした生地で食べごたえもバツグン。
美味しかった～。
エネルギー469キロカロリー、炭水化物59.6g。うわっ。ともに高め。祭りのアト～。
原材料
小麦粉（国内製造）、卵、糖類、いちごジャム、ミルククリーム、植物油脂、でんぷん、チョコレートペースト、ショートニング、水あめ、マーガリン、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工油脂／加工デンプン、乳化剤、ソルビトール、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、膨脹剤、酢酸Ｎａ、イーストフード、増粘剤（キサンタン）、着色料（紅麹）、クエン酸Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＥ、亜硫酸塩）、ビタミンＣ。
アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・小麦・乳成分・大豆。
栄養成分
エネルギー469キロカロリー、たんぱく質7.2g、脂質22.4g、炭水化物59.6g、食塩相当量0.4g。表示値は目安。