もち麦入り食パン【Pasco】の感想

4月 23, 2019

もち麦入り食パン【Pasco】パッケージ

 

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商品説明

もち麦入り食パン【Pasco】上から見た図

2019年4月発売。新商品。3枚入り。ハーフサイズ。購入価格129円。1枚の食パンのサイズは約13cm×11.5cm×2cm。

黒糖風味のもち麦入り食パン。

6枚入りもある。イーストフード、乳化剤不使用。

原材料

小麦粉(国内製造)、もち麦加工品(もち麦、植物油脂、醸造酢)、ぶどう糖果糖液糖、ショートニング、黒糖、はちみつ、パン酵母、小麦たんぱく、発酵種、食塩、糖蜜液、醸造酢、モルトエキス/増粘剤(加工デンプン、アルギン酸エステル)。

アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)

小麦・乳成分。

栄養成分表示(1枚当り)

エネルギー169キロカロリー、たんぱく質5.2g、脂質2.7g、炭水化物30.9g、食塩相当量0.6g。表示値は目安。

食べてみた感想

もち麦入り食パン【Pasco】横から見た図

まずは生食。

酸味のある香り。もち麦の香りなのかな?

ふわふわ。やわらか~い。ミミはしっかりとした固さ。しっとりとした粘り気。

ほんのり甘い。黒糖の風味はほのか。「感じるような気がするかな?」という程度。

もち麦はゴハン粒のような食感。さほどプチプチでもない。モッチリは感じる。

トースト。

サクサク。ミミはザクザク。ビスケットのように砕け散る。

中はふんわり柔らかい。香ばしい小麦の風味。モッチリがさらにアップ~。プチプチはほぼサクサクに紛れた感じ。

甘みは黒糖っぽさはほぼなくなったみたい。小麦と混じったようなじんわりとした噛みしめる甘み。

とっても美味しい。

トーストも美味しいが、生食もふわふわで美味しい。サンドイッチにも合いそう。

もち麦は食物繊維が多い。どの程度入ってるかは不明。だが多いとは感じなかった~。プチプチ食感を楽しむと言うより、普通の食パンよりモッチリさを楽しむという感じかなと思う。

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