鳴門金時いもブレッド(4)【タカキベーカリー】の感想

鳴門金時いもブレッド(4)【タカキベーカリー】パッケージ写真

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商品説明

ミニサイズ。4枚入り。購入価格159円。

徳島県産の皮付きの鳴門金時いもを生地に加えて焼き上げた食パン。きび砂糖をまぶして焼いた自家製の鳴門金時いもを使用。

イーストフード、乳化剤不使用。

鳴門金時いもブレッド(4)【タカキベーカリー】上から見た図

鳴門金時いもブレッド(4)【タカキベーカリー】横から見た図

食べてみた感想

まずは生食。

ふんわり柔らかい。ミミも柔らかい。きめ細やかな生地。歯切れがよい。しっとりとした粘り気がある。

ほんのりとした甘み。サツマイモは甘さ控えめ。自然な甘さ。

トースト。

サクサク。中はふんわり柔らかい。しっとり。ミミもサクサク。

サツマイモのホックリ感アップ。シンプルな食パンにサツマイモの甘みがアクセント。

とっても美味しい。

サツマイモはパンに合う。想像通りっちゃ想像通りだが【タカキベーカリー】らしい素材をそのまま活かした感じ。自然な大地感がありデイリーに飽きずに食べられる。

原材料

小麦粉(国内製造)、さつまいも甘露煮、砂糖、ショートニング、はちみつ、還元水あめ、パン酵母、加工油脂、小麦たん白、食塩、食酢、発酵風味料/トレハロース、増粘剤(加工デンプン)、膨脹剤、V.C。

はちみつ使用。満1歳未満のお子様には与えないようにして下さいとのコト。

アレルギー物質

乳成分・小麦。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分表示(1枚当り)

エネルギー109キロカロリー、たんぱく質2.5g、脂質2.7g、炭水化物19.0g、食塩相当量0.3g。表示値は目安。

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