ケーキブール【ヤマザキ】の感想

4月 24, 2019

ケーキブール【ヤマザキ】パッケージ写真

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商品説明

ケーキブール【ヤマザキ】上から見た図

2019年4月発売。新商品。購入価格116円。パンのサイズは約14cm×12cm。

しっとりとした生地にカステラ皮をトッピングしたケーキブール。角切りリンゴ入りダマンド生地入り。

原材料

小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、りんごシロップ漬け、全卵、アーモンドパウダー、卵黄、ショートニング、パン酵母、植物油脂、食塩、卵黄粉、発酵風味料、脱脂濃縮乳、全卵粉、乳たん白、麦芽エキス、ライ麦粉、麦芽粉末/乳化剤、糊料(CMC)、塩化マグネシウム含有物、乳酸Ca、酸味料、イーストフード、酸化防止剤(V.C、V.E)、V.C、カロテノイド色素。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆・りんご。

アーモンドパウダーの製造建屋では落花生を使用した製品も製造。

栄養成分表示

熱量417キロカロリー、たんぱく質8.0g、脂質20.4g、炭水化物50.4g、食塩相当量0.5g。表示値は目安。

食べてみた感想

ケーキブール【ヤマザキ】横から見た図

でかい。でかいがふわんふわん。ほぼ空気。

カステラ皮の厚みは薄い。柔らかい。こんがりと卵が焦げてる感じ。香ばしい。

パンはふわふわ。柔らかい。しっとり。少しデニッシュっぽさもあるパン。

ふわふわな生地が「ケーキブール」というコトかな?

ダマンド生地はホロホロッとしたソボロ状。しっとりとした生地。クリーミィ。口溶けがよい。

ほのかな香ばしさと甘み。時々甘酸っぱいリンゴ。なんとなくシャキ感があるようなないような・・・一応ある。

評価

ケーキブール【ヤマザキ】断面図

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。

3.3点。

柔らかい。大きめのボールのように厚みのあるパンが、ぱふんと潰れる。カステラの甘みとダマンドの甘みが響き合う。

ダマンドはクリームっぽい生地だが、クリームほどの派手さはない。意外にもリンゴの風味はほんのり。アーモンドの風味もほんのり。リンゴを期待した人はちょっと期待ハズレかも。

とっても美味しい。

シンプル。ふわふわの中に潜むカステラ皮とダマンドのほんのりとした風味をゆったり味わうパン。優しい味わい。

熱量417キロカロリー、炭水化物50.4g。

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