高級な食パンのイメージがあったデニッシュ食パン。【ヤマザキ】がスーパーで販売するようになり、一気にメジャー。手軽に買えるようになりました～。
【ヤマザキ】の「デニッシュブレッド（プレーン）」はミニサイズのデニッシュ食パン。どっかで見たコトある～。
そう。コンビニで売ってるデニッシュ食パンとソックリ。【ローソン】にも売ってたのに、いつの間にか公式サイトからなくなってる～。
でもダイジョーブ。【ファミマ】は今週、元気に「デニッシュ食パン（バターと生クリーム入り）」をリニューアル新発売。
似てるのはソレもそのハズ。どちらも製造は【ヤマザキ】。さてさて、そんなソックリさんなデニッシュ食パン、どっちが美味しいのか？気になりますね～。
「デニッシュ食パン（バターと生クリーム入り）」【ファミリーマート】と「デニッシュブレッド（プレーン）」【ヤマザキ】のレビュー記事はコチラ。
味や食感の比較
左が【ヤマザキ】、右が【ファミリーマート】。
それでは違いを比較していきますよ～。以下【ヤマザキ】と【ファミマ】という呼称で行かせてもらいます。
ふわふわはどっち？
【ファミマ】です。
どちらも柔らかいんですよ～。ミミも。でも、よりふわふわは【ファミマ】。ミミもほぼ皮という芸術的な薄さ。それに比べると【ヤマザキ】には厚みがある感じ。
トーストした時も変わらず。【ファミマ】はサクサク砕けながらも繊細な食感。その上モッチリさもあり、食感のクオリティは断然【ファミマ】。
風味豊かなのはどっち？
圧倒的に【ファミマ】。
バターの香りがグワーッ。パンの中からジュワジュワ～ッ。油脂が溢れまくりです。その上甘い。
この違いは相当大きい。甘いバターの風味。まるでスイーツのような食パン。
【ヤマザキ】の風味はとてもシンプル。アッサリとして甘みもあまり感じられません。
バターを塗っちゃえば、同じじゃない？
何もつけなくても美味しいデニッシュ食パンに大胆不敵にバターを塗ってみました～。空気をたっぷりと含んだ層のすき間にとろ～りと染み込んでゆくバター。うんま～い。
ウマさ倍増。ただし、アッサリ食パンはアッサリ食パン。バターを塗りたくっても食パンの風味は変わりませ～ん。
価格を比較
- 【ファミマ】138円（3枚入り）
- 【ヤマザキ】192円（6枚入り）・・・あるスーパーでの購入価格
1枚当りに換算すると【ファミマ】は46円、【ヤマザキ】は32円。【ファミマ】さんお高いです。パッケージからしてお高い。金色の小麦をあしらい高嶺の花感を漂わせてます。
その上【ヤマザキ】にはスーパーという強み。そう。広告の品。時々105円になるスーパーもありま～す。
原材料を比較
ファミマ
小麦粉、ファットスプレッド、糖類、マーガリン、パン酵母、バター、脱脂粉乳、卵、食塩、生クリーム、卵粉、発酵風味料、粉末油脂、麦芽エキス、全粉乳、ライ麦粉、麦芽粉末/ソルビット、乳化剤、香料、加工デンプン、イーストフード、糊料（アルギン酸エステル）、V.C、カロテノイド色素。
ヤマザキ
小麦粉（小麦(フランス産小麦8%)）（国内製造）、ファットスプレッド、パン酵母、ショートニング、食塩、卵、脱脂粉乳、麦芽エキス、発酵風味料/乳化剤、イーストフード、香料、酸化防止剤（V.E）、V.C、カロテノイド色素。
タイトルにある通り【ファミマ】はバターと生クリーム入り。そしてファットスプレッド、マーガリン、粉末油脂など。あのジュワジュワッぷりもうなずける程、油脂の種類はバラエティ豊か。
【ヤマザキ】の油脂はファットスプレッドとショートニング。
全体的に【ファミマ】の方が、素材にこだわってるようです。おや？
【ヤマザキ】には砂糖などの糖類の記載がありませんね。
栄養成分を比較
ファミマ（3枚当り）
熱量440キロカロリー、たんぱく質9.4g、脂質20.7g、炭水化物54.1g、食塩相当量1.0g。表示値は目安。
ファミマ（6枚当り）
熱量880キロカロリー、たんぱく質18.8g、脂質41.4g、炭水化物108.2g、食塩相当量2.0g。単純に3枚当りを倍にしてみました。
ヤマザキ（6枚当り）
熱量715キロカロリー、たんぱく質18.0g、脂質27.7g、炭水化物98.4g、食塩相当量2.3g。表示値は目安。
【ファミマ】の方が高カロリー、高炭水化物。ソレ以上に脂質の高さが飛び抜けてます。
まとめ
見た目は似てますが、想像以上の差が付きましたね～。
食感、風味、全てにおいて【ファミマ】の圧勝。お値段の違いを考えると妥当かな？
たまにはリッチでゴージャスな食パンを食べたい。そんな時は【ファミマ】。お値段もカロリーも炭水化物も脂質も全て忘れて、嵐のように吹き荒れるバターの風味に身を委ねましょう。
バターの風味が豊潤すぎるデニッシュ食パン。
常日頃、他のコンビニと比べてもパン生地に豊かな風味を添える【ファミマ】。フツーの食パンやコッペパンも然り。「バターと生クリーム入り」と銘打ってる以上ココまでやらなくちゃイケナイんでしょーね。【ファミマベーカリー】の誇りにかけて。サスガです。
しかし毎日朝は来ます。デイリーな朝食には【ヤマザキ】。風味は乏しく、かなりシンプル。でもバターの風味って必要かい？
だって【ファミマ】を食べるまで、風味がほとんどないって気づいてなかったもん。風味がなくったってデニッシュ食パンの美味しさはしっかりと兼ね備えてます。アッサリとして甘くないのもマル。
【ヤマザキ】時々【ファミマ】。お天気によって食パンを変えるのもいいかもしれないですね～。
