「令和」初日。スーパーでも令和フィーバーみっけ。ちなみに関スパ。
ん?持ち帰り用袋に入った高級食パン。「祝 新元号 令和」と書かれたシールを貼ってる。明らかに周りのパンとは一線を画すフンイキ。
ソレもそのハズ537円。一体どんな食パンなんだ?
【ヤマザキ】の「ゴールドソフト」。
えぇっ?ネットでしか買えないマボロシ(私基準)の食パン?しっかし高いなぁ。
他のみなさんも「祝 新元号 令和」のシールに興味津々。しかし中を改め値段をチラ見。多分この食パンをご存じない。「高い」とばかりに戻す。
レアさ&ゴールデンウィーク&令和。3拍子揃って迷うコトなくカゴへ。
商品説明
1斤。6枚切り。購入価格537円。1枚のパンのサイズは約13cm×11.5cm×2cm。
消費期限2019年5月5日(2019年5月1日購入)。
カナダ産の高級小麦粉を使用。生クリーム、バターなどを豊富に使用したリッチな食パン。
ネットでは3斤入りを販売。持ち運びしやすい箱入り。
予約限定販売。店頭受取。デイリーヤマザキ、ヤマザキデイリーストアー、ニューヤマザキデイリーストア各店頭での受取。毎月第2・4金曜日が受取日(12月を除く)。
新元号のお祝いバージョン、「令和」のお祝い袋付き1斤タイプは2019年5月6日までの限定販売。デイリーヤマザキ、ヤマザキショップをはじめ、全国のスーパー等で販売。
ネットでは3斤購入しなくてはならない。貴重な機会に味見してみよう。
原材料
小麦粉、バター、卵、糖類、クリーム、マルチトール、脱脂粉乳、パン酵母、乳脂肪、食塩、植物油脂、発酵種、発酵乳、全粉乳、乳化剤、香料、イーストフード、V.C、カロテノイド色素。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分表示(100g当り)
熱量311キロカロリー、たんぱく質9.1g、脂質11.6g、炭水化物44.8g、ナトリウム371mg、食塩相当量0.9g。平均的な数値。
1枚当りの熱量の目安・・・215キロカロリー。
食べてみた感想
写真で色がワカラナイのが残念。ゴメン。
黄色い。クリームイエロー。まるでお日様のような色。もうココからリッチさしか感じられない。
まずは生食。
卵とクリームの香りにむせ返る~。
ふわっふわ~。やわらか~い。きめ細やかな生地で歯切れ良い。しっとり。粘り気があり、とろけるような食感。
ミミは柔らかめ。底は固め。モッチリ。
クリーミィでリッチな風味。中でも卵の風味に驚かされる~。まるでカステラじゃんか~。クリーミィな洋風カステラ。
ほのかな甘み。
トースト。
最近トーストは厚切りにハマってる。焼きすぎを恐れるあまり・・・失敗。
焼き目なし。サクサクの優しく繊細な食感。中はふんわり柔らかい。ものすごくしっとり。ジュワ~ッ。クリームが溢れてくる~。
ミミはしっかりとしたサクサク。ビスケットみたいな風味豊かなミミ。おいし~い。
小麦の風味が増す。小麦の上品な高級感がたまらない。ほんのりバターの風味。
カステラからフレンチトーストへ。
さほど甘みは強くなく自然。でも豊かすぎるリッチな風味がスイーツを思わせてしまう。
すっごく美味しい!!
次の日。トーストしてバターをのせてみる。
う・わ~。コレまた。うんまーい。バターが食パンの豊かな風味と相まって、カスタードクリームみたい。
まさにスイーツ。美味しすぎ。
巷では高級食パン専門店が人気。卵不使用で生クリームを使用したふわふわしっとりな食パンが多い。「ゴールドソフト」は卵たっぷり。【ヤマザキ】独自の特徴を醸し出しているが、差別化というのとは少しチガウ。だって1991年頃から販売。30年近いロングセラーを誇る食パンなのだ~。
もともと「ミミまで柔らかい」を打ち出して、世間をアッと言わせたのも【ヤマザキ】。あれ?「ダブルソフト」の方がアトなのか。恐るべし「ゴールドソフト」。
ネットではスライスなしで販売。生食は薄くスライス、トーストは好みでスライスを推奨。次回は是非自分で厚切りにスライスしたい。
公式サイトでは「ゴールドソフト」のレシピも紹介。
ゼータクすぎないか?トースト以外にしちゃうなんて。すでにフレンチトーストみたいなこのパンでフレンチトーストを作ったらどーなっちゃうんだろう?