最高級食パン ゴールドソフト(角食)(6)【ヤマザキ】の感想

5月 18, 2019

最高級食パン ゴールドソフト【ヤマザキ】パッケージ

「令和」初日。スーパーでも令和フィーバーみっけ。ちなみに関スパ。

ん?持ち帰り用袋に入った高級食パン。「祝 新元号 令和」と書かれたシールを貼ってる。明らかに周りのパンとは一線を画すフンイキ。

ソレもそのハズ537円。一体どんな食パンなんだ?

【ヤマザキ】の「ゴールドソフト」。

えぇっ?ネットでしか買えないマボロシ(私基準)の食パン?しっかし高いなぁ。

他のみなさんも「祝 新元号 令和」のシールに興味津々。しかし中を改め値段をチラ見。多分この食パンをご存じない。「高い」とばかりに戻す。

レアさ&ゴールデンウィーク&令和。3拍子揃って迷うコトなくカゴへ。

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商品説明

ゴールドソフト(角食)(6)【ヤマザキ】スライス上から見た図

1斤。6枚切り。購入価格537円。1枚のパンのサイズは約13cm×11.5cm×2cm。

消費期限2019年5月5日(2019年5月1日購入)。

カナダ産の高級小麦粉を使用。生クリーム、バターなどを豊富に使用したリッチな食パン。

ネットでは3斤入りを販売。持ち運びしやすい箱入り。

予約限定販売。店頭受取。デイリーヤマザキ、ヤマザキデイリーストアー、ニューヤマザキデイリーストア各店頭での受取。毎月第2・4金曜日が受取日(12月を除く)

新元号のお祝いバージョン、「令和」のお祝い袋付き1斤タイプは2019年5月6日までの限定販売。デイリーヤマザキ、ヤマザキショップをはじめ、全国のスーパー等で販売。

ネットでは3斤購入しなくてはならない。貴重な機会に味見してみよう。

原材料

小麦粉、バター、卵、糖類、クリーム、マルチトール、脱脂粉乳、パン酵母、乳脂肪、食塩、植物油脂、発酵種、発酵乳、全粉乳、乳化剤、香料、イーストフード、V.C、カロテノイド色素。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示(100g当り)

熱量311キロカロリー、たんぱく質9.1g、脂質11.6g、炭水化物44.8g、ナトリウム371mg、食塩相当量0.9g。平均的な数値。

1枚当りの熱量の目安・・・215キロカロリー。

食べてみた感想

 ゴールドソフト(角食)(6)【ヤマザキ】スライス横から見た図

写真で色がワカラナイのが残念。ゴメン。

黄色い。クリームイエロー。まるでお日様のような色。もうココからリッチさしか感じられない。

まずは生食。

卵とクリームの香りにむせ返る~。

ふわっふわ~。やわらか~い。きめ細やかな生地で歯切れ良い。しっとり。粘り気があり、とろけるような食感。

ミミは柔らかめ。底は固め。モッチリ。

クリーミィでリッチな風味。中でも卵の風味に驚かされる~。まるでカステラじゃんか~。クリーミィな洋風カステラ。

ほのかな甘み。

トースト。

最近トーストは厚切りにハマってる。焼きすぎを恐れるあまり・・・失敗。

焼き目なし。サクサクの優しく繊細な食感。中はふんわり柔らかい。ものすごくしっとり。ジュワ~ッ。クリームが溢れてくる~。

ミミはしっかりとしたサクサク。ビスケットみたいな風味豊かなミミ。おいし~い。

小麦の風味が増す。小麦の上品な高級感がたまらない。ほんのりバターの風味。

カステラからフレンチトーストへ。

さほど甘みは強くなく自然。でも豊かすぎるリッチな風味がスイーツを思わせてしまう。

すっごく美味しい!!

次の日。トーストしてバターをのせてみる。

う・わ~。コレまた。うんまーい。バターが食パンの豊かな風味と相まって、カスタードクリームみたい。

まさにスイーツ。美味しすぎ。

巷では高級食パン専門店が人気。卵不使用で生クリームを使用したふわふわしっとりな食パンが多い。「ゴールドソフト」は卵たっぷり。【ヤマザキ】独自の特徴を醸し出しているが、差別化というのとは少しチガウ。だって1991年頃から販売。30年近いロングセラーを誇る食パンなのだ~。

もともとミミまで柔らかいを打ち出して世間をアッと言わせたのも【ヤマザキ】。あれ?「ダブルソフト」の方がアトなのか。恐るべし「ゴールドソフト」。

ネットではスライスなしで販売。生食は薄くスライス、トーストは好みでスライスを推奨。次回は是非自分で厚切りにスライスしたい。

公式サイトでは「ゴールドソフト」のレシピも紹介。

ゼータクすぎないか?トースト以外にしちゃうなんて。すでにフレンチトーストみたいなこのパンでフレンチトーストを作ったらどーなっちゃうんだろう?

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