【ヤマザキ】と【Pasco】のバターロールを比較してみたよ。

9月 3, 2019

【ヤマザキ】と【Pasco】のバターロール上から見た図
左が「大地と緑のバターロール」【ヤマザキ】、真ん中が「ロイヤルバターロール【ヤマザキ】」、右が「バターロール」【Pasco】。

バターロールの食べ比べをしよう。思い立ったが、3種類しか手に入らなかった~。

1スーパー、1バターロールか。バターロール人気ねーな~。

買えたのは【ヤマザキ】の「ロイヤルバターロール」と「大地と緑のバターロール」と【Pasco】の「バターロール」。

 

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市販のバターロールは?

関西では【第一パン】は少ない。菓子パンすら手に入りにくい。【第一パン】は仕方ないとしても【フジパン】が「ネオバターロール」しか売ってないのはナゼだ~?

各メーカー、公式サイトに発表されてる「バターロール」がある。

  • ヤマザキ・・・・・ロイヤルバターロール(6個入)、大地と緑のバターロール(5個入)、北海道産バター使用バターロール(7個入)
  • Pasco・・・・・・十勝バターロール 5個入(中部エリア)、バターロール 6個入(公式サイト未発表)
  • フジパン・・・・・本仕込バターロール 6個入(全国)
  • 第一パン・・・・・食卓ロール 5個入(関東・中部・関西地区)
  • タカキベーカリー・朝のロールパン(西日本限定)

こーして見ると、もともと少ない。

昔はレストラン風でオシャレに感じたケド・・・今は食パンにカンペキ負けてる~。

商品説明

バターロール【Pasco】

バターロール【Pasco】パッケージ

6個入り。購入価格159円。1個のパンのサイズは約8.5cm×7.5cm。

発酵バター入りマーガリンを使用したバターロール。

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】パッケージ

6個入り。購入価格151円。1個のパンのサイズは約9cm×7cm。

良質な小麦粉やバターを使用した「ロイヤルブレッド」シリーズのバターロール。

減装商品。「へらそうしょうひん」と読むそうだ。

減装商品とは「NPO法人ごみじゃぱん」が推奨する容器包装の少ない商品。家庭から出る容器包装の廃棄量を減らす取り組みを行ってるそうだ(パッケージ裏面の説明)。

確かに袋は小さめ。留め具もない。

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】パッケージ

5個入り。購入価格106円。1個のパンのサイズは約9cm×7cm。

国産小麦の小麦粉4%(小麦粉に占める割合)使用のバターロール。発酵種ルヴァン使用。

食べてみた感想

バターロール【Pasco】

バターロール【Pasco】断面図

まずは生食。

バターの香りがする~。

ふんわり柔らかい。でもしっとりしてない。ザラッとした感じ。皮はこんがりと焦げている。

小麦の風味がする~。パンらしい感じ。シンプル。塩味が効いてる。

トースト。

ふんわり柔らかい。ヨカッタ~、しっとり~。モッチリ。

皮はサクサク。小麦のパンっぽいサクサク~。

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】断面図

まずは生食。

バターと小麦が混じったような香り。とっても濃い。むせ返る~。サスガ「ロイヤルブレッド」シリーズ。

ふんわり柔らかい。きめ細やか。しっとり。モッチリ。皮はツヤツヤ。

ミルクっぽい風味。甘みがある。

トースト。

もっとふんわり柔らかくなった~。モッチリ。

しっとりさもアップ。バターがジュワ~ッ。濃厚なバターの風味が香る。

皮はサクサク。塗った卵のサクサク。

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】断面図

まずは生食。

バターと小麦の香り。

ふんわり柔らかい。きめ細やか。しっとり。モッチリ。皮はツヤツヤ。

ミルクっぽい風味。

トースト。

ふんわり柔らかい。しっとり。モッチリ。

皮はサクサク。塗った卵のサクサク。

「ロイヤルバターロール」に似てる。だけど風味は控えめ。

比較

バターロール【Pasco】横から見た図
バターロール【Pasco】
ロイヤルバターロール【ヤマザキ】上から見た図
ロイヤルバターロール【ヤマザキ】
大地と緑のバターロール【ヤマザキ】横から見た図
大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

3つとも柔らかさ、バターの風味など、バターロールの美味しさを押さえている。

香りの比較

【Pasco】が1番バターの香りが強い。シンプルにバターが香ってくる。

【ヤマザキ】はバターやミルクや小麦などの混じった香り。2つとも同じような香りだが、「大地と緑のバターロール」より「ロイヤルバターロール」の方が濃く豊かな香り。

【Pasco】は発酵バター入りマーガリン使用(他にも油脂を使用)「ロイヤルバターロール」と「大地と緑のバターロール」はバター使用(他にも油脂を使用)。

柔らかさの比較

3つとも柔らかい。あんまり差は感じられなかった。

しっとりさの比較

生食では【Pasco】だけしっとりさが不足。【ヤマザキ】はどちらもしっとり。

トーストすると3つともしっとり。中でも「ロイヤルバターロール」が1番しっとり。

風味の比較

1番差が出たのがココ。

基本的に【ヤマザキ】は同じような風味。相似形。大地と緑のバターロール」は妹分的な感じ。双方ともミルクっぽい風味。「ロイヤルバターロール」の方が濃く豊かな風味。

温めた時ジュワ~ッとバターの風味が溢れるのは「ロイヤルバターロール」だけ。バターロールたる所以の味。ロイヤルなバター風味。

【Pasco】は小麦の風味。すごくパンっぽい。シンプルで素朴な美味しさを感じる。

価格の比較

1個の大きさは3つとも同じぐらい。

各々違うスーパーで購入したので単純に比較はできないが・・・一応、購入価格は下記の通り。

  1. バターロール【Pasco】・・・・・・・・159円
  2. ロイヤルバターロール【ヤマザキ】・・・151円
  3. 大地と緑のバターロール【ヤマザキ】・・106円

「大地と緑のバターロール」だけ5個入り。【Pasco】と「ロイヤルバターロール」は6個入り。

税込ごと単純に1個当りに割ると下記の通り。

  1. バターロール【Pasco】・・・・・・・・約26.5円
  2. ロイヤルバターロール【ヤマザキ】・・・約25.1円
  3. 大地と緑のバターロール【ヤマザキ】・・約21.2円

やはり「大地と緑のバターロール」が1番リーズナブルな価格。毎日食べるパンなので価格は大事。

カロリーと炭水化物の比較(1個当り)

  1. バターロール【Pasco】・・・・・・・・熱量97キロカロリー、炭水化物15.2g
  2. 大地と緑のバターロール【ヤマザキ】・・熱量97キロカロリー、炭水化物16.1g
  3. ロイヤルバターロール【ヤマザキ】・・・熱量101キロカロリー、炭水化物16.3g

あまり大きな差はない感じ。やはりバターたっぷりの「ロイヤルバターロール」は熱量も炭水化物も高め。

1番美味しいバターロールは?

タイプがチガウので好みは分かれると思う。イチオシは【Pasco】。私が1番驚いてる。スーパーのプライベートブランドみたいなパッケージ。パッケージのダサさからしてナメてたわ~。

順位を付けるとしたら下記の通り。

  1. バターロール【Pasco】
  2. ロイヤルバターロール【ヤマザキ】
  3. 大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

いろんなコトをたっぷりと仕掛けてくる【ヤマザキ】。バターの風味がムンムン。色気たっぷり。コレにはユーワクされちゃう人が多数出そう。

打って変わってまじめで誠実に作った感じのバターロールが【Pasco】。小麦の美味しさをシンプルに感じられるパンらしいパン。

シンプルにバターの香りだけがしたのも好もしく感じた~。アト【ヤマザキ】がツヤ出しに卵をたっぷり塗ってお化粧してるのに比べて、フツーのパンの皮っぽいのもいい感じ。

【ヤマザキ】も美味しいケド【Pasco】の方はパンそのものの美味しさを感じちゃった~。忘れてたモノを思い出させてくれたようなハッとする感じ。

そうは言っても3つとも美味しかった~。日によって楽しむのがいいのかもしれない。

いつかバターロールが食パンのように日の目を見る日が来ますように。

原材料

バターロール【Pasco】

小麦粉(国内製造)、バター入りマーガリン、糖類、卵、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、加工油脂/香料、乳化剤、イーストフード、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC、着色料(カロチン)。

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】

小麦粉、糖類、フラワーペースト、バター、卵、パン酵母、植物油脂、ファットスプレッド、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物性たん白/乳化剤、加工デンプン、糊料(アルギン酸エステル、キサンタン)、イーストフード、香料、着色料(紅麹、カロテノイド)、V.C。

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

小麦粉(小麦(国産小麦4%))、糖類、バター、パン酵母、ファットスプレッド、発酵風味料、マーガリン、卵、食塩、植物油脂、発酵種、植物性たん白/乳化剤、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C。

アレルギー物質

バターロール【Pasco】

卵・小麦・乳成分・大豆。

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】

卵・小麦・乳成分・大豆。

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

卵・小麦・乳成分・大豆。

栄養成分表示(1個当り)

バターロール【Pasco】

エネルギー97キロカロリー、たんぱく質2.7g、脂質2.8g、炭水化物15.2g、食塩相当量0.3g。表示値は目安。

ロイヤルバターロール【ヤマザキ】

エネルギー101キロカロリー、たんぱく質2.9g、脂質2.7g、炭水化物16.3g、食塩相当量0.2g。表示値は目安。

大地と緑のバターロール【ヤマザキ】

エネルギー97キロカロリー、たんぱく質2.9g、脂質2.3g、炭水化物16.1g、食塩相当量0.3g。表示値は目安。

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