7プレミアム タルトタタン【セブンイレブン】の感想

7プレミアム タルトタタン【セブンイレブン】パッケージ

 

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商品説明

7プレミアム タルトタタン【セブンイレブン】上

2022年4月28日発売。チルドスイーツ。新商品。203円。サイズは、約6.5cm×6cm。

キャラメリゼしたリンゴを、トッピングしたタルト。フランスのお菓子。

セブンプレミアム。

食べてみた感想

7プレミアム タルトタタン【セブンイレブン】断面

大ぶりのリンゴが、ゴロゴロ。たっぷりと乗っている。

柔らかくって、とろとろした感じ。噛みしめると、シャキシャキ。

甘酸っぱい。濃い味・・・あ、今、ふわ~っと、キャラメル風味が、通り過ぎた~。

タルトは・・・・エ? タルトじゃない?

ケーキっぽい。ふわふわ。ホロホロ。崩れる、崩れる~。やわらか~い。ケーキクラムみたい。

バターケーキっぽい、コクのある風味だが・・・ふわ~っと軽い。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

7プレミアム タルトタタン【セブンイレブン】斜め

2.7点。

「タルトタタン」・・・キャラメリゼしたリンゴを、敷き詰めたタルト。フランスの、お菓子である。

ホテル「タタン」を経営していた、「タタン姉妹が作った」とされている。

アップルパイのための、リンゴを炒めてたが、焦がしてしまい・・・ヤケクソ。えぇ~い。タルト生地を乗せて、焼いてしまえ~。

で、出来上がったのが、コレ・・・という説。「パイを作ろーとしてたのに、ドコから、タルト生地が出てきたのか?」という説明はナシ。

もうひとつは、キャラメリゼした、リンゴタルトを、間違って、ひっくり返してしまった・・・という説。

ドチラにしても・・・「失敗から生まれた」という、ありがちストーリー。

こーゆーハナシって、多すぎ。「軽いジョークなんじゃァないのか」という気すらしてきましたが・・・コレは、ホンマモン。

だって・・・タタン姉妹(正確には、シェフは、ひとり)が作ったのは、こんなんだったんじゃァないだろーか?

・・・・煮詰めすぎ? 失敗したケド、なんとか、ゴマかせたよね?・・・という感じの味。

まさか、昔のタルトタタンを、再現したんじゃァあるまいナ?

まるで、しなびた、干しリンゴのようになっちゃってる。フレッシュ感が、全く、感じられない。

とても濃い味。ソレホド、キャラメルっぽい風味はしなくて・・・古くさいような濃い味と、酸味が混じり合って・・・ビミョー。

ケーキは、とっても、おいしいんですが・・・コレは、タルトタタン。リンゴが、コレじゃァなぁ。

エネルギー286キロカロリー、糖質42.4グラム。

原材料

りんごシロップ漬け(中国製造)、砂糖、卵、小麦粉、植物油脂、マーガリン、カラメルシロップ、でん粉、乳化油脂/グリセリン、加工デンプン、乳化剤、酸味料、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、V.C。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆・りんご。

栄養成分

エネルギー286キロカロリー、たんぱく質2.2g、脂質11.6g、炭水化物43.9g、 糖質42.4g、食物繊維1.5g、 食塩相当量0.05g。表示値は、目安。

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