イタリア栗のモンブラン【セブンイレブン】の感想

イタリア栗のモンブラン【セブンイレブン】パッケージ

 

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テレビ番組「ジョブチューン」で、紹介されました~。

TBS系テレビ番組「ジョブチューン」にて、紹介されましたヨ~。

超一流スイーツ職人が合否を判定する、人気企画「スイーツジャッジ」に、挑戦。全商品合格を、目指します。

使用したのは、和栗に比べて、香り豊かで、旨味が強い、イタリア栗。1度焼いてから、ペーストにした、焼き栗ペースト使用。

マロンペーストは、砕いた栗の甘露煮入り・・・えっ?

コレは・・・食感ともに、全然、感じなかったワ~。

残念。合格3名、不合格4名。不合格となりました~。

栗のインパクトが弱い、とか、クリームが多すぎて、単調等。そして・・・・・・お値段が高い。アハハッ。ココだけは、同意かも。

  1. 黒糖ロールケーキ
  2. ベイクドチーズケーキ
  3. 焼きチョコシュー
  4. イタリア栗のモンブラン
  5. あんこと茶だんごの宇治抹茶パフェ
  6. 北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天
  7. ふわっとどら つぶあん&ホイップ
  8. とろーりみたらし団子
  9. セブンプレミアム まるで完熟マンゴー
  10. セブンプレミアム ワッフルコーン ミルクバニラ

黒糖ロールケーキ【セブンイレブン】の感想

ふわっとどら つぶあん&ホイップ 北海道十勝産小豆使用【セブンイレブン】の感想

ベイクドチーズケーキ【セブンイレブン】の感想

北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天【セブンイレブン】の感想

商品説明

イタリア栗のモンブラン【セブンイレブン】上

チルドスイーツ。345.60円。サイズは、約5.5cm×5.5cm。

マロンホイップクリーム、ホイップクリーム、マロンペースト、プレーンスポンジを、組み合わせたモンブラン。イタリア栗を使用。

原材料の高騰により、278円(税抜き)から、320円(税抜き)に変更。見た目と、口溶けの良いクリームに変更して、リニューアル新発売。

食べてみた感想

うわ~、柔らかすぎて・・・半分にカットすると、立ちませ~ん。

イタリア栗のモンブラン【セブンイレブン】断面

表面を覆う、たっぷりの、マロンホイップ。

ふわふわ、とろとろ~。とろける~、ってか、もう、消えた~。

濃厚な栗風味・・・なのに、スゴク、アッサリしてる~。

ミルクホイップも、ふわとろ・・・あ、ミルクホイップの方が、コクがある。スゴク、甘さ控えめ。

底にスポンジ。マロンペーストを挟んで、もう1回・・・中にも、スポンジがある。

スポンジは・・・甘い。しっとり。シロップに、漬け込んでるみたいな・・・いや、ちょっと、パサパサするかナ?

あ・・・底に、シロップ、付けてんのかも? 底の焦げた部分は、香ばしい。ほんのり、キャラメリゼっぽい感じ。

中のスポンジは、しっとりしてる。

マロンペーストは、厚みの薄い層。少なめ。ねっとり。濃厚な栗風味・・・かもだが、ペーストの割には、薄い味。少し、拍子抜けかも。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

イタリア栗のモンブラン【セブンイレブン】斜め

3.7点。

うわ~、クリームだらけ~。

クリーム、とろとろ~。スポンジも、とろとろ~。

クリームとの一体感が、スゴ~イ。ホボホボ、クリームだけを、食べてるみたいな感じですヨ~。

マロンホイップは、濃厚な栗風味なのに、アッサリ。ミルクホイップは、コクがあるのに、甘さ控えめ。マロンとミルクの混ざり合い。

スッゴク、おいしかったです~。

マロンホイップも、マロンペーストも、「意外と甘すぎない」と思ったんですが・・・一緒に食べると、やはり、甘いです~。

モンブランらしい甘さ。ちょー度いいんじゃァないでしょーか?

少々、引っかかるのは・・・マロンペーストかナ?

少ないし・・・マロンホイップも、濃いマロン風味なんで。マロンペーストの濃さは、目立たず、埋没しちゃってる感じ。

一体感というイミでは、いい感じ。上手く、混ざり合っている。ただ、マロンペーストのイミは、あんまり、ないような気がしないでもない。

ただし・・・おいしさに、モンダイなし。いかにも、モンブランなクリームを・・・アッサリ、スッキリ、思いっ切り、堪能できちゃうモンブランですヨ~。

熱量255キロカロリー、糖質23.0グラム。ともに、低め。

原材料

クリーム(国内製造)、マロンペースト、乳等を主要原料とする食品、栗甘露煮(栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒)、液卵、砂糖、牛乳、小麦粉、油脂加工品、植物油脂、ゼラチン、食塩、でん粉/環状オリゴ糖、カラメル色素、乳化剤、加工でん粉、安定剤(増粘多糖類)、香料。

アレルギー物質

乳成分・小麦・卵・大豆・ゼラチン。

栄養成分

熱量255キロカロリー、たんぱく質1.7g、脂質17.1g、炭水化物24.3g、 糖質23.0g、食物繊維1.3g、 食塩相当量0.08g。推定値。

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