ベイクドチーズケーキ【セブンイレブン】の感想

ベイクドチーズケーキ【セブンイレブン】パッケージ

 

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テレビ番組「ジョブチューン」で、紹介されました~。

TBS系テレビ番組「ジョブチューン」にて、紹介されましたヨ~。

超一流スイーツ職人が合否を判定する、人気企画「スイーツジャッジ」に、挑戦。全商品合格を、目指します。

チーズケーキの挑戦は、3度め。今度こそ、合格したいと・・・気合が入ってます。

こだわったのは、なめらかな食感。通常より、生クリームを、多く入れてるそうです。

クッキー生地は、隠し味に、黒蜜。コクを出してるそうです。キャラメルのようだと思ったのは・・・黒蜜だったんですね~。

さらに、発酵バターで、コーティング。大麦も配合してるそうです。

「チーズケーキが粉っぽい」という評価もあり・・・・ドキドキのジャッジ。

合格5名、不合格2名。合格でした~。おめでとーゴザイマ~ス。

私は、小麦系の、ホロッと崩れるケーキっぽさは、感じましたが・・・いいイミに、とらえてました~。「粉っぽい」というのは、よく、ワカリマセンでした~。

  1. 黒糖ロールケーキ
  2. ベイクドチーズケーキ
  3. 焼きチョコシュー
  4. イタリア栗のモンブラン
  5. あんこと茶だんごの宇治抹茶パフェ
  6. 北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天
  7. ふわっとどら つぶあん&ホイップ
  8. とろーりみたらし団子
  9. セブンプレミアム まるで完熟マンゴー
  10. セブンプレミアム ワッフルコーン ミルクバニラ

黒糖ロールケーキ【セブンイレブン】の感想

イタリア栗のモンブラン【セブンイレブン】の感想

ふわっとどら つぶあん&ホイップ 北海道十勝産小豆使用【セブンイレブン】の感想

北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天【セブンイレブン】の感想

商品説明

ベイクドチーズケーキ【セブンイレブン】上

チルドスイーツ。237.60円。サイズは、約9.5cm×2.7cm。

クッキー生地に、クリームを練り込んだ、チーズ生地を重ねた、チーズケーキ。クッキー生地は、発酵バターを使用。チーズ生地は、オーストラリア産クリームチーズを使用。

食べてみた感想

ベイクドチーズケーキ【セブンイレブン】断面

あれ?

クッキー生地、やわらか~い。サクサクは・・・ナシ。

しっとり。ってか、ふやけてるみたいな感じ?

香ばしくって、コクがある。ふわ~っと、キャラメルのような風味だが・・・あんまり、バターは、感じなかったかも。

チーズケーキは、粘り気が強いが・・・ホロッと崩れるような感じもある。きめ細やか。

クリームチーズ風味。ねっとり。濃厚だが・・・爽やかな酸味。スッキリとした味わい。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

ベイクドチーズケーキ【セブンイレブン】斜め

3.5点。

あ~・・・コレは、おいしいチーズケーキの味~。

昔からあるチーズケーキを、繊細に、アッサリと、丁寧に、焼き上げてくれたような感じ。ケーキ屋さんの、チーズケーキの味。

チーズの酸味と、レモンの酸味。ダブルの酸味が、混じり合って・・・キュン。レモン、いい感じに、効いてます。スゴク、スイーツっぽいチーズケーキだと思う。

クッキー生地は、サクサクしてない。

以前、食べた「ニューヨークチーズケーキ」も、サクサクしてなかったし。多分、【セブン】サンなりの、こだわりがあるんだろーと思う。

チーズケーキとの一体感があり、とろける食感。全部、一緒に、とろけてゆきますヨ~。

とっても、おいしかったです~。

濃厚すぎず、アッサリ食べられちゃうのが、ウレシイ。

熱量203キロカロリー、糖質16.2グラム。

原材料

チーズ(オーストラリア製造)、ビスケット、砂糖、卵加工品、牛乳、クリーム、発酵乳、バター、澱粉、レモン果汁、食塩、小麦粉/糊料(増粘多糖類)、香料、環状オリゴ糖、着色料(カロチノイド)。

アレルギー物質

卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン。

栄養成分

熱量203キロカロリー、たんぱく質3.8g、脂質13.6g、炭水化物16.5g、 糖質16.2g、食物繊維0.3g、 食塩相当量0.36g。推定値。

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