伊藤久右衛門監修 ほうじ茶カステラ&ホイップ【セブンイレブン】の感想

伊藤久右衛門監修 ほうじ茶カステラ&ホイップ【セブンイレブン】パッケージ

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商品説明

伊藤久右衛門監修 ほうじ茶カステラ&ホイップ【セブンイレブン】上

2023年10月1日発売。チルドスイーツ。新商品。270円。サイズは、約9cm×9cm。

【伊藤久右衛門】のほうじ茶を使用したカステラ。ほうじ茶ホイップ入り。

【伊藤久右衛門】は、江戸時代から続く宇治茶の老舗。

食べてみた感想

伊藤久右衛門監修 ほうじ茶カステラ&ホイップ【セブンイレブン】断面

カステラは、ふわっふわ~。軽い。きめ細やか。しなやかな生地。

ふわふわすぎて、一瞬、水分少なめに感じちゃいましたが・・・しっとりしてると思います~。

ほんのり、ほろ苦い。ほんのり、ほうじ茶風味。甘い。カステラらしい甘み。

ほうじ茶ホイップは・・・苦ッ。

スッゴク、香ばしくって、濃い、ほうじ茶風味。コクがある。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

伊藤久右衛門監修 ほうじ茶カステラ&ホイップ【セブンイレブン】斜め

2.9点。

老舗お茶屋さん【伊藤久右衛門】監修のほうじ茶スイーツでゴザイマ~ス。

・・・・苦いなぁ。苦くて甘い。

特に、ほうじ茶ホイップは、スッゴク、苦い。ほうじ茶って・・・こんなに苦かったっけ?

上品な、ほうじ茶風味。いかにも高級な感じで・・・普段、飲むような、ほうじ茶とは違う感じ。香ばしいケレドモ、抹茶を彷彿とさせるような、スッキリとした苦みでしたね~。

カステラの淡めのほうじ茶と、ホイップの濃いほうじ茶・・・というコントラスト。

ふわっふわすぎて軽い、スフレみたいなカステラと・・・とろけるんだケド、なんかズッシリ重く、チーズみたいなホイップ。食感もコントラスト。

コントラストを決めちゃってますが・・・ふわふわだらけじゃダメなんですか~? 私は、断然、ふわふわづくしを希望です~。

大人の、ほうじ茶スイーツ。【伊藤久右衛門】のほうじ茶という、ブランド茶を堪能できちゃう感じでした~。

デモ・・・苦い。苦い、お茶のスイーツは、必ず、甘い・・・という法則。ほうじ茶ホイップが濃厚で重たく、アトに残っちゃう感じでした~。

熱量245キロカロリー、糖質28.9グラム。ともに、低め。

原材料

液卵(国内製造)、砂糖、クリーム、水あめ、加工卵、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、はちみつ、ほうじ茶粉末、加工油脂、油脂加工粉糖/グリシン、環状オリゴ糖、カラメル色素、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)。

アレルギー物質

卵・乳成分・小麦・大豆。

栄養成分

熱量245キロカロリー、たんぱく質5.5g、脂質11.7g、炭水化物29.7g、糖質28.9g、食物繊維0.8g、食塩相当量0.12g。推定値。