石川県金沢【ダートコーヒー】金澤珈琲ばうむ(金箔+チョコ)を通販してみました~。

【ダートコーヒー】金澤珈琲ばうむ(金箔チョコ)パッケージ

「バウムクーヘン博覧会」。全国各地のバウムクーヘンが、一堂に会する、バウムクーヘン好き垂涎のイベントでゴザイマス。

各地のデパート等で、開催される催事なんですが、いつの間にか、オンラインショップが、オープンしておりました~。

目をつけましたのが、バウムクーヘン専門店【エイトバウム 8BAUM】の「コーヒー8」。昨年夏に、山梨県にオープンしたばかりみたいです。

新しい店って、ワクワク。コーヒー味のパンやらケーキに、目がないんです~。

「インスタントではなく、コーヒー豆を微粉砕したモノのみで、コーヒー味を出している」という。コレは、気になりますヨ~。

少しでも、送料の低いトコはないものかと、探してると・・・・。

なんか・・・・見つけちゃったんです~。コーヒーチョコやら、金箔やら乗ってるヤツ~。コーヒー専門店のバウムクーヘン。

ゴメンナサ~イ、「エイトバウム」さん。

 

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【ダートコーヒー】とは?

【ダートコーヒー】金澤珈琲ばうむ(金箔+チョコ)箱の中

昭和20年創業。金沢の老舗コーヒー会社。

コーヒーだけでなく、コーヒー風味のスイーツ等も、販売。

金箔入りドリップコーヒー等もあり、とっても華やか。サスガ、花嫁のれん。金沢らしい和の美を感じます。

公式オンラインショップも、ありますヨ~。

味と香りのダートコーヒーオンラインショップ

金澤珈琲ばうむ(金箔+チョコ)

【ダートコーヒー】金澤珈琲ばうむ(金箔+チョコ)上から見た図

10月~3月、期間限定。1512円。サイズは、直径、約13.5cm、高さ、約2.75cm。賞味期限は、2021年2月16日(2021年1月19日到着)。

コーヒーチョコレートを半分かけた、コーヒーバウムクーヘン。金箔をトッピング。バウム生地とチョコに、微粉にした石焼珈琲を練り込んでいる。

食べてみた感想

【ダートコーヒー】金澤珈琲ばうむ(金箔+チョコ)横から見た図

うわ~、コーヒーの香り~。サスガ、コーヒー専門店。

食べる度に、コーヒーの香りと風味が、ふわ~っ。鼻に抜けまくってしまう~。

うわ~、芳醇すぎる~。

バウム生地は、ふんわり。しっとり。柔らかすぎない。しっかりと重なった層が、くちの中で、崩れる。

真面目なバウムクーヘン。正統派。

なんと言っても、コーヒー風味が、深い。あまりにも深い。コクがあるみたいなのに、スッキリとした雑味のない味わい。スッゴク、ピュア。

おいし~~。ワーイ、コレが、石焼珈琲の味なのか~。上品な珈琲じゃァないか~。

ウチには、カフェインレスのインスタントコーヒーしかない。菓子パンやら、ケーキやらで、本格的なコーヒーを味わうのが、私の楽しみ。

・・・アレッ?

そ~言えば・・・ほろ苦く・・・ない?

いや、ほろ苦い。スッカリ、忘れてた。ってか、気づかなかったが、ほろ苦いコトは、ほろ苦い。なんか・・・チョコみたいな、甘みを感じるような、まろやかな、ほろ苦み。

コーヒーチョコは、厚め。ボリュームの食べごたえ。そして・・・さらに、コーヒーが深~い。またまた、鼻に抜けちゃうヨ~。

甘さは、控えめに感じる。バウムもチョコも。コーヒー豆が持つ、甘みのようなモノを感じる。

おいしいバウムを味わい、石焼珈琲の香りをズバーッと吸い込み、優雅な金箔を愛でる。五感で楽しむ、バウムクーヘン。

「金澤珈琲ばうむ(金箔+チョコ)」を風呂敷で包み、金沢の城下町を闊歩しながら、花嫁のれんを、くぐってみた~い。

スッゴク、おいしかった~。

自分用には、モチロンだけど、人にも、差し上げたくなっちゃうバウムクーヘン。「金澤美人珈琲(金箔入りドリップコーヒー)」とセットにしたら、サイコーだと思う。

こんなプレゼントもらったら、テンション上がりまくりですワ~。

オンラインショップでは、他にもスイーツが、ありましたヨ~。「珈琲羊羹」や「和三盆金澤珈琲カステラ」。

ヤダ。スッゴク、本格的~。

ヨーカンは、ヨーカンの町、佐賀県小城で作られたヨーカンらしいし、カステラは、カステラの本場、長崎で焼いてるらしい。

スッゴイ、こだわり~。どーりで、おいしいハズだヨ~。買えば、よかったなぁ。

原材料

鶏卵(国産)、食用植物油脂、砂糖、小麦粉、小麦澱粉、ココアパウダー、カカオマス、バニラ、加工黒糖、水飴、コーヒー豆、乳製品、デキストリン、食塩、リキュール、コーヒー加工品(デキストリン・コーヒー)、アラビアガム、金箔/乳化剤、香料、着色料(カロテン・カラメル)、ポリリン酸Na、pH調整剤、膨張剤、増粘剤。

アレルギー物質

卵・小麦・乳成分・大豆。

栄養成分(100g当り)

熱量466キロカロリー、たんぱく質7.6g、脂質26.2g、炭水化物49.9g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。

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