商品説明
2023年11月21日発売。チルドスイーツ。コンビニの新商品。260円。サイズは、約9cm×9cm。
日本橋【榮太樓】監修。1818年創業。老舗菓子店。
あんこ、黒みつソース、白玉、ホイップクリームをサンドした、黒蜜入りどら焼き。【榮太樓】こだわりの黒蜜と粒あんを使用。あんこは、北海道産小豆使用、黒蜜は沖縄県産黒糖使用。
食べてみた感想
どら焼き生地は・・・とろとろ。とろける～。やわらかすぎる～。
黒蜜風味。黒蜜味のフレンチトースト風とゆーか、どら焼き生地に、黒蜜が、スッゴク馴染んでいる。
ホイップは、ふわふわ、とろとろ、とろける～。ほんのりコクのあるミルク風味。
粒あんも、とろとろ～。トコロドコロ、豆の皮の食感。濃い。
黒蜜ソースは、とろとろ～。そんなに甘くなく、スゴくスッキリとした味。雑味がないとゆーか、スッと飲めそうな感じ。
こぼれちゃって、下のどら焼き生地に染み込んじゃってますが・・・同じ黒蜜味。モンダイなし。
大きめの白玉。モチモチ、粘り気がある。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.7点。
日本橋【榮太樓】サン監修の、どら焼きでゴザイマ～ス。
創業二百年を誇る老舗ですからね～。こーゆーのに、弱いんですワ～。
しかし、どら焼き生地が、黒蜜入り・・・プレーン大好きな私は、不安しか感じないんですが。
どら焼き生地なんて、アノ焦げたタマゴのカステラ生地であってこそ、ですね・・・・きゃー、すっげー、おいしいじゃァないですか～。
ふわ～っと黒蜜。黒蜜ソースと同じく、スッゴク、スッキリとした味で。黒蜜味だけど、ちゃんと、どら焼き生地で。ふわふわっとしてて。
実は、なんで、こんなに、おいしいのか、よくワカラナイんですが・・・とにかく、おいしいんですヨ～。
しかも、この、あんこ。ズッシリと、豆の重みを感じるような、あんこで・・・・昔ながらの、ザ・あんこ、という感じ。
白玉やら、ホイップやら、いろんなモノが挟んであって・・・そんな全てを、ひっくるめた、どら焼きを、ガブッ。
・・・・むむむっ。
こ、これは・・・あんこと、どら焼き。
いっぱい入ってるのに、結局、あんこと、どら焼き。昔から、時間をかけて、じっくり煮詰めてきた、あんこ。それに似合うカステラ生地。
ウンウン、そうだよね～。コレこそが、長い間続いた由緒正しき伝統ってヤツで。あぁ・・・なんか、あんこの走馬灯、見ちゃったような感じ。
黒蜜味でも、やっぱり、どら焼き。あんこと、とっても合ってるんですヨ～。
つまり、クオリティの高いモノを揃えてるんですが・・・ゴチャゴチャしすぎ。
テンコ盛りは楽しいんですが・・・こんなにも、おいしいあんこなら、シンプルに、あんこと、どら焼きだよなぁ。
ホイップ好きの私が、ホイップなくてもいい、なんて。あんこだけでいい、なんて・・・真剣に思ったのは、初めて。
ってか、こんなコト言わせる老舗、恐るべし。コレが、老舗の味なんですねぇ。名店の味、バンザ～イ。
熱量270キロカロリー、糖質40.7グラム。熱量、低め。
原材料
ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、加糖あん、卵、乳等を主要原料とする食品、黒蜜、クリーム、砂糖、白玉粉、もち粉、植物油脂、加糖練乳、清酒、澱粉、食塩/トレハロース、膨脹剤、乳化剤、加工澱粉、カラメル色素、糊料（増粘多糖類）、カゼインNa、粉末セルロース、グリシン、pH調整剤、酢酸Na、酵素、香料。
アレルギー物質
小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン。
栄養成分
熱量270キロカロリー、たんぱく質4.6g、脂質9.7g、炭水化物41.8g、糖質40.7g、食物繊維1.1g、食塩相当量0.5g。推定値。
