商品説明
2023年4月18日発売。チルドスイーツ。新商品。248円。サイズは、約9.5cm×3cm。
紅はるかのケーキに、バスク風チーズケーキを重ねた、スティック型ケーキ。
【大三萬年堂HANARE】とのコラボ。
【大三萬年堂HANARE】とは、兵庫県たつの市の老舗和菓子屋【大三萬年堂】の新ブランド。和洋折衷、温故知新がテーマ。
食べてみた感想
うわぁ~、お、お芋が・・・甘~い。
底には、クッキー生地が敷いてあって・・・ザクザク~。
中は、しっとり。ホロホロしていて・・・ナンジャコレ?
なんか、イモっぽい。ジャガイモのガレットみたいな感じで。表面は、ザクザク、香ばしく焦がしたキャラメリゼのよう。
なんか、よくワカンナイんですケド・・・スッゴク、おいし~い。クッキー生地からして、フツーと違う~。
さてさて、大主役の・・・お芋のケーキ。
うわぁ~、イモイモ、お芋さんですヨ~。甘~い、お芋の風味が広がるゥ~。サスガ、「紅はるか」という感じ。
しかも、なめらか。芋ヨーカンみたいなケーキなんですヨ~。
紅はるかのダイスは、少し歯ごたえを感じたかと思うと・・・スグ、とろけちゃう。小さいケーキの中に、コロコロ入ってて、食感の変化を楽しませてくれちゃいました~。
チーズケーキは、濃厚。スゴク、コクがあるのに、酸味もあって・・・フレッシュなチーズ感を、繊細に感じられちゃう。
表面は、こんがり焦がしている。バスクチーズケーキお約束のブリュレ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
4.3点。
・・・・うまっ。
こ、こ、コレは・・・お芋のケーキ史上、サイコーじゃァないでしょーか?
「紅はるか」というブランド芋の味を、まざまざと感じちゃいました~。ってか、「紅はるか」を、そのまま、焼き芋とかで食べちゃうより、「紅はるか」なんじゃァないかとすら、思っちゃいましたヨ~。
しかも、食べたコトないのに、芋ヨーカンって、こんな味なんじゃァないかと思うぐらい・・・めっちゃくちゃ、おいしかったです~。
モノスゴク、お芋の素材感を感じられちゃったんですが。バスクチーズケーキの方も、それは同じで。
3種類のチーズは、わからなかったんですが、きめ細やかで繊細な味わい。フレッシュな素材感を感じられちゃいました~。
お芋のケーキは甘いんですが、チーズケーキの酸味とザクザクのクッキーで、実に、爽やかに食べられちゃいましたヨ~。
ひとつひとつが、スッゴク、おいしいんですが・・・バランスも、お見事で。
まるで、お芋のケーキとチーズケーキが、昔からある定番の組み合わせのように思えちゃう感じ。最後のピースがハマったようなゾクゾクするようなピッタリ感。まさに、神がかってました~。
サスガ、和洋折衷をテーマにしている、人気ブランドだと思いました~。
・・・・・あれれ?
今、【大三萬年堂HANARE】のページを訪問したんですが。テレビや雑誌等で紹介された、大人気バズりスイーツがあるみたいで。
その名も、「芋ようかんブリュレ~チーズケーキ仕立て~」。タルトの上に、芋ようかんとレアチーズケーキを重ねて、表面をブリュレですって。
・・・ナルホド。この大人気スイーツを、アレンジしたモノだったんですねぇ。やるじゃないですか~。
うわぁ~、コレは、ウレシイ。有名スイーツ店の、大人気スイーツに似たようなモノが、コンビニで手軽に買えちゃうんですからね~。
しかも、モノスゴク、おいしくって。ホンモノの味に限りなく近いと、私は信じております~。
スティック型ケーキという、食べやすく、お手軽っぽい見た目からは、想像もできないぐらい、上品で高級感溢れる、本格的なケーキでした~。
エネルギー224キロカロリー、糖質25.0グラム。
原材料
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、砂糖、液全卵、小麦粉、さつまいもペースト、糖漬けさつまいも、クリーム、クリームチーズ、マーガリン、牛乳、液卵黄、カマンベールチーズパウダー、ゴーダチーズパウダー、食塩/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、乳化剤、着色料(カロチノイド)。
アレルギー物質
小麦・卵・乳成分・大豆。
栄養成分
エネルギー224キロカロリー、たんぱく質4.0g、脂質11.9g、炭水化物25.7g、糖質25.0g、食物繊維0.7g、食塩相当量0.2g。推定値。