台湾風カステラケーキ【フジパン】の感想

台湾風カステラケーキ【フジパン】パッケージ

 

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商品説明

台湾風カステラケーキ【フジパン】上から見た図

2020年8月発売。新商品。購入価格105円。サイズは約9cm×8.5cm。

台湾で人気の「台湾カステラ」をイメージしたケーキ。

「台湾カステラ」とは、シフォンケーキみたいな、ふわっふわのカステラ。

食べてみた感想

台湾風カステラケーキ【フジパン】断面図

うわ~~。

スッゴク濃い~。スッゴク黄身~。タマゴの黄身っぽい味~。

ふわ~~っとして、ぷるんっ。モッチリ。スッゴクしっとり。とろり。とろけるような食感。ミディアムレアって感じの焼き加減~。

意外。あんまりシフォンって感じもしない。ベビーカステラみたい?

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
 

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

台湾風カステラケーキ【フジパン】横から見た図

3.2点。

タマゴ、タマゴ、タマゴ~。

タマゴをギュギュッと凝縮。コレは日本人、好きだと思う~。

甘いんだケド、優しい甘み。タマゴと砂糖が合う~。いわゆるカステラカステラした和風ではなく、洋風。

おいし~。でも、アッサリ、ペロリ~。ちっちゃいヨ~。

「台湾カステラ」って、ビッグサイズの四角いカステラを、でっかくカットしてるイメージなのになぁ。

エネルギー219キロカロリー、炭水化物29.1g。ともに低め。

原材料

ミックス粉(小麦粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、その他)(国内製造)、卵、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ショートニング、砂糖、加工油脂、小麦粉/加工デンプン、膨脹剤、酢酸Na、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料、グリシン、グリセリンエステル、カロチン色素。

アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)

卵・乳成分・小麦・大豆。

栄養成分

エネルギー219キロカロリー、たんぱく質3.7g、脂質9.8g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.92g。表示値は目安。

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