いちごスイーツ専門店【ICHIBIKO（いちびこ）】で、通販してみました～。

パッケージも、様々なイチゴがテーマ。

【ICHIBIKO】のデザインテーマは、「盗みたくなるほど絶品のいちご」。

「鳥獣戯画」や「WILLIAM MORRIS」の「いちご泥棒」の壁紙を採用。Lee Izumida⽒作の、カラフルなデザインもあります。

【ICHIBIKO】とは？
いちごのタルト3個入り（ギフトボックス付き）
【ICHIBIKO】のとっておきいちごフィナンシェ&いちごバターサンド
1. いちごフィナンシェ
2. いちごバターサンド
ICHIBIKOいちごジャムクッキー缶
ミガキイチゴバター＆ミガキイチゴジャム（ギフトボックス付き）
1. ミガキイチゴバター
  1. オープンサンド
2. ミガキイチゴジャム
ICHIBIKOいちごミルクのもと
感想
原材料
アレルゲン（特定原材料等）
栄養成分

【ICHIBIKO】とは？

「ミガキイチゴ」を栽培する、農業生産法人GRAが手掛ける、いちご専門店。

「ミガキイチゴ」とは、宮城県のブランド。「食べる宝石」がコンセプト。品種ではなく、栽培法・選果基準による、果実の違いを、ブランド化したモノだそうです。

店舗は、東京や宮城県等で展開。オンラインストアもあり、通販できますヨ～。

焼き菓子やチョコ、ゼリーやジャム類、「いちごミルクのもと」等。冷凍便なら、ケーキやアイスキャンデーも、ありますヨ。

情報は、公式サイトを参考。

いちごスイーツ専門店 strawberry cafe いちびこ

コンビニとコラボも、やってますヨ～。

【ローソン】×【ICHIBIKO】。【ローソン】にて、【ICHIBIKO】監修の、いちごスイーツが、4種類、発売。

ICHIBIKO監修　いちごみるくサンド
ICHIBIKO監修　おやつコッペ　いちごみるく
Uchi Café×ICHIBIKO　いちごロールケーキ
Uchi Café×ICHIBIKO　いちごみるくどらもっち

ICHIBIKO監修　おやつコッペ　いちごみるく【ローソン】の感想

いちごスイーツ専門店【ICHIBIKO】監修。ホンモノのいちごみるくって、こんな味？ビックリするぐらい、おいしいホイップですヨ～。2022年3月22日新発売、ICHIBIKO監修　おやつコッペ　いちごみるく【ローソン】をレビューします。

Uchi Café×ICHIBIKO　いちごみるくどらもっち【ローソン】の感想

いちごスイーツ専門店【ICHIBIKO】とのコラボ。甘酸っぱい、苺の果肉の入った、クリームがたっぷり。2022年3月29日新発売、Uchi Café×ICHIBIKO　いちごみるくどらもっち【ローソン】をレビューします。

いちごのタルト3個入り（ギフトボックス付き）

3コ入り。1674円。箱のサイズは、W23×D8×H5 cm。1コのタルトのサイズは、直径、約6.5cm。

賞味期限は、発送日から20日以上。ウチのは、約1ヶ月後でした～。

イチゴジャムと、ダマンドのタルト。イチゴジャムは、「ミガキイチゴ」100%使用。ダマンドは、シチリア産アーモンド入り。

6コ入りも、アルヨ。

タルトが、サクサク～。「サク」が強く・・・砕け散る～。

ダマンドは、モッチリ。少々、アメっぽい感じ。きめ細やか。しっとり。香ばしいアーモンドケーキみたい。

イチゴジャムは・・・濃い。イチゴが、濃いヨ～。

ゼリーっぽい食感。プチプチ。種の食感も楽しい。甘酸っぱい。フルーティなイチゴ風味。

3日後・・・あれ？もう？

「サク」が減った～。サックリになってる～。しっとり。

派手な「サク」が減った分、味が、よくワカル。

タルトは、コクがあり、ダマンドは、華やかなタマゴ風味。タルトとダマンドの、味のグラデーションが、より引き立ってる感じ。

【ICHIBIKO】のとっておきいちごフィナンシェ&いちごバターサンド

いちごフィナンシェ4コ、いちごバターサンド4コ入り。1944円。箱のサイズは、箱W22×D17×H5 cm。

賞味期限は、発送日から30日以上。ウチのは、2ヶ月弱でした～。

「いちごフィナンシェ」だけのセットや、「いちごバターサンド」だけのセットもありますが・・・両方、入ったセットは、オンラインショップ限定。

いちごフィナンシェ

1コのサイズは、約6cm×6cm。

国産バター、アーモンドパウダー、ストロベリーソースを使用。イチゴの実入り。

うわっ、ドライストロベリー、大きい。

プチプチ。カナリ、フルーティ。甘酸っぱい。クランベリーみたいな風味。

実は、ドライストロベリーには、苦手意識が・・・。

今まで食べたのが、粉みたいなの、ばっかだったんです。全然、違いますヨ～。おいし～い。

きめ細やか。しっとりとして、とろける。ジュワ～ッと、油脂感。

香ばしいアーモンドの風味と、イチゴが、上手く合わさっている。いちごミルク。ふわ～っと優しい、乙女な味。

いちごバターサンド

1コのサイズは、約7cm×4.5cm。

ストロベリークリームをサンドした、サブレ。イチゴの実入り。クリームは、イタリアンメレンゲを使用。サブレは、国産バター使用。

サクサク～。豊かなバターの風味。間違いなく、サブレ～。

ストロベリークリームは、たっぷり。とろとろ。プチプチ、種の食感。ホイップっぽくて、軽くて、アッサリ。いちごミルク風味。

ドライストロベリーは、たっぷり入ってますヨ～。大きい。モッチリ。グミっぽい感じ。

サクサクと、プチプチと、とろとろ。食感が楽しいし・・・甘酸っぱ～い。フルーティなイチゴ風味。華やかな香りが、鼻に抜ける～。

ただ、少々、キニナルのが・・・カラー。どぎついピンク色。とてもじゃないが・・・自然なイチゴの色とは思えない。

・・・・・やはり。着色料は、ラックと・・・赤40。って、よく見たら・・・「いちごフィナンシェ」にも、入ってますね。

ICHIBIKOいちごジャムクッキー缶

オンラインショップ限定。

4種類のクッキーの詰め合わせ。2700円。缶サイズ 85mm×145㎜×h55㎜。

賞味期限は、製造日より30日。ウチのは、3週間と、ちょっとでした～。商品ページに、賞味期限が記載されてるので、チェックしてみてください。

いちごジャムクッキー（お花型）4枚、いちごジャムクッキー（ハート型）4枚、アーモンドクッキー4枚、バタークッキー9枚、うさぎのしっぽ6コ。

左端と右端が、いちごジャムクッキー。丸いピンクが、うさぎのしっぽ。長方形が、バタークッキー。丸型が、アーモンドクッキー。

いちごジャムクッキー

「ミガキイチゴジャム」を、乗せて焼き上げた、クッキー。

うわっ、パイみたいに、サクサク～。軽い～。

香ばしい。豊かな、バター風味。

いちごジャムは、ねっとり。プチプチ、種の食感。フルーティ。しっかりとしたイチゴ風味。「いちごのタルト」と同じかな？

「いちごのタルト」より、厚みが薄めなので・・・若干、印象が変わる。

「ハート型」の方が、イチゴジャムが多め・・・コレは、取り合いになるかも。

アーモンドクッキー

アーモンド入りのクッキー。

うわ～、バタ～～。

表面は、サクッと、メレンゲみたいな感じ。サクサク、とろけてゆく。

厚みがあって・・・バター風味も、サクサクも、たっぷり楽しめちゃう。バターの風味が、とても上品。

アーモンドが、入ってる。小さめだが、割と、しっかり。香ばしくって、おいしい。

バタークッキー

バターとバニラが香る、薄焼きクッキー。

ちょっと、柔らかめ。ちょっと、メレンゲみたいな・・・軽い食感。厚みが、薄いせいかナ？

サクッとして、とろける。最初・・・コレが、アーモンドクッキーかと。だって・・・香ばしいんですヨ～。

少々、カラメルっぽい風味だと思う。

うさぎのしっぽ

「うさぎのしっぽ」のカタチのクッキー。イチゴ味。

サクサク・・・おっ？ちょっと、固めかナ？

コクがあって・・・少々、蕎麦ボーロのような感じ。たまごボーロ？

少々、カリッとした感じ。甘酸っぱい、イチゴ風味・・・濃いなぁ。アト味が、香ばしい。アーモンド風味も、効いてますヨ～。

ミガキイチゴバター＆ミガキイチゴジャム（ギフトボックス付き）

2387円。140グラム×2本。賞味期限は、発送日から80日以上。

ミガキイチゴバター

賞味期限は、6ヶ月ちょっと、でした～。

「新東北みやげコンテスト」で、優秀賞受賞。

完熟で摘み取った「ミガキイチゴ」と、宮城県産蔵王山麓バターで仕上げた、いちごバター。バターは有塩を使用。

うわ～、いちごクリームみた～い。

とろ～りとした、バター。フルーティなイチゴと、ミルク。いちごミルク味。

甘酸っぱい。酸味が、梅干しのように残る。心地よい酸味。

アレンジレシピも同封されてたので・・・やってみました～。

オープンサンド

トーストしたバゲットに、「ミガキイチゴバター」、または、「ミガキイチゴジャム」を、たっぷり塗る。
スライスしたイチゴを飾って、出来上がり。

しまった、バゲットが、ナ～イ・・・フツーに、食パンで、やってみました～。

うわ～、おいし～い。

甘酸っぱくも、ジューシーなイチゴ（自前）。

イチゴの酸味を、バターが和らげ・・・ジューシーな果汁が、バターに落ちて、とろける～。

コレは、サイコー。間違いなさすぎる、コンビ。

ミガキイチゴジャム

賞味期限は、9ヶ月半後ぐらいでした～。

完熟で摘み取った「ミガキイチゴ」を、100%使用したイチゴジャム。食品添加物無添加。

ICHIBIKOいちごミルクのもと

1296円。325グラム。150mで、約10杯分。賞味期限は、発送日から70日以上。ウチのは、8ヶ月半後ぐらいでした～。

濃縮タイプの「いちごミルクのもと」。【ICHIBIKO】の、人気ナンバーワンメニュー「いちびこミルク」が、おウチで、できちゃうそうです。

豆乳やアーモンドミルクでも、おいしいそうですヨ。

ホットケーキやアイスクリームにかける等・・・アレンジレシピも、たっぷり紹介されてます。

【ICHIBIKOカフェ】で提供されてる、うさぎロゴの、ICHIBIKOミルク瓶と、使い捨てストローと、使い捨てマドラーが付いたセットもあります。オンラインショップ限定です。

カワイイ瓶ですが、シールだそうなので・・・洗ったら、どーなるんでしょ？

飲みクチが小さくて、洗いにくそうなのも、気になったので・・・今回は、「ICHIBIKOいちごミルクのもと」だけに、しときました～。

もう少し、暖かくなってから、開けようと思ってます。

感想

【ローソン】とコラボしたパンを、食べまして。

イチゴジャムが、あまりに、おいしくて・・・気になって気になって・・・通販しちゃいました～。

全部、メッチャクチャ、おいしかったです～。

もう・・・イチゴ、イチゴ、イチゴ～。フルーティなイチゴを、満喫しまくっております～。

イチゴジャムは、まだ開けてないんですが・・・「いちごのタルト」のジャムが、スッゴク、おいしいんです～。

深くて、濃くて、華やかな風味。甘酸っぱいんですが・・・ソレホド、酸味は、強くない。爽やかさだけじゃない、大人っぽい味。スッゴク、好みの味です。

クッキー缶は、とっても、バラエティ豊か。ひとつひとつのクッキーが、全く、チガウ味。

「うさぎのしっぽ」も、小さくて、カワイイだけじゃないんです。しっかりとした、イチゴ風味。

このクッキー缶だけで、スッゴク、楽しめちゃいますヨ～。

・・・おっ？

「【ICHIBIKO】のとっておきいちごフィナンシェ&いちごバターサンド」の製造は・・・兵庫県。【株式会社グラテス】と書いてあります。

【ファクトリーシン】サンだったんですね～。

原材料