そごう神戸店にて開催中第3回バウムクーヘン博覧会に出店。2018年3月2日～3月8日まで。
サスガに地元。広いブース。今年もバウムパンを焼いてる～。試食もある。他の行列に並んで手持ち無沙汰の私はじっと見てた～。
「試食いかがですかー。」叫んではいるけど誰も食べない。だって通りすがりの人に個別に声をかけてくれないんだもん。こっちから声をかけるのは勇気がいる。
ユーハイムではケーキを買うことにした～。近くに行くとパンの香りがプンプン。「コレ、ドライイーストじゃないか？」余計なコトに気を回す。
ジュエリーバウム（コーヒー）
324円。
バウムクーヘンの中にジュエリーのようにコーヒーゼリーを散りばめたバウム。
バウムの中の透明のゼリーっぽいモノは寒天なのかな？固い。白い四角い寒天っぽいのとコーヒーゼリーっぽいのが入ってる。
白い方に風味がないばかりかコーヒーもほとんど風味を感じない。
ゼリー部分が多すぎ。バウムはかなりうすい。固め。サックリとした食感。バウムが脇役。ゼリーが主役。
美味しい。だけど望んでたモノじゃない感がハンパない。
スティックバウム（アーモンド）
259円。
キャンディみたいに棒付きなだけでカワイく見えちゃうんだから困ったもんだ～。
コーティングされたチョコはカリッとしてる。ミルクチョコ。
クラッシュアーモンドをトッピング。キャラメリゼしてある。だが少なめだし印象は弱い。
中のバウムは柔らかい。ふわふわ。チョコの固さとのコントラストがよい。
塩バウム。かなり強い塩味が残る。
美味しい。ミニミニサイズ。高いと思う。
