クリームと味わうスフレケーキ【神戸屋】の感想

クリームと味わうスフレケーキ【神戸屋】パッケージ

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商品説明

クリームと味わうスフレケーキ【神戸屋】上から見た図

2019年5月発売。関西向け新商品。サイズは約9cm×9cm。

ホイップクリーム&カスタード風クリーム入りスフレケーキ。

原風景

卵、小麦粉、砂糖、カスタード味フラワーペースト、ホイップクリーム、卵加工品、食用植物油脂、油脂加工品(食用植物油脂、還元水あめ、その他)、還元水あめ、加工油脂、食塩/トレハロース、乳化剤、膨張剤、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン、アルギン酸エステル、アルギン酸Na)、カゼインNa、保存料(プロピオン酸Na、ソルビン酸)、加工デンプン、pH調整剤、セルロース、環状オリゴ糖、香料、グリシン、メタリン酸Na、炭酸Na、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチン色素。

アレルギー物質(27品目中)

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示

エネルギー342キロカロリー、たんぱく質5.8g、脂質16.2g、炭水化物43.5g、食塩相当量0.6g。表示値は目安。

食べてみた感想

クリームと味わうスフレケーキ【神戸屋】横から見た図

スフレケーキはふんわり柔らかい。しっとり。きめ細やか。手でホロリと崩れる。カスタードクリームみたいな生地。

ホイップはふわふわ。きめ細やか。ミルキー。

カスタードは少ない。周りにポツポツとカスタードの粒が入ってるような感じ。

トッピングに淡いシロップ?カステラの皮みたいなのがしっとり。ほのかな甘み。手がベタベタする~。注意。

評価

クリームと味わうスフレケーキ【神戸屋】断面図

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。

3.1点。

カスタードクリームみたいなケーキ。ポツポツと並ぶカスタードは焼き切れなかった部分が残ってる感じ。まるで天使の忘れ物。ケーキ自体がクリームっぽいので印象は薄い。気づけたらラッキー。

ケーキもホイップも美味しい。シンプル。特徴らしい特徴はないが、きめ細やかでクリーミィなスフレケーキは安定の美味しさ。

ティータイムのケーキにピッタリ。

エネルギー342キロカロリー、炭水化物43.5g。

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