商品説明
2019年8月発売。関西向け。新商品。購入価格108円。カステラのサイズは約10.5cm×10.5cm。
米粉で作ったカステラ。トッピングにパールシュガー。国産米粉100%(使用穀類における米粉の割合)。製品には小麦由来の原料も使用。
食べてみた感想
ふわっふわ~。どーりで紙カップにたっぷり持ってかれた~。モッタイナイ~。
しっとり。きめ細やか。ほっこり卵のコクに優しい甘み。
米粉100%なんてシンジラレナ~イ。ホロホロッと崩れる。極上の羽毛布団のように軽やか。おモチっぽいような食感は微塵もない。
こんがりと焦げた表面。カステラの皮というよりスフレ。ビロードのように繊細な食感。
パールシュガーはジャリジャリ。大粒。柔らかい砂糖菓子のように一瞬でとろける。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.5点。
私は美味しいモノを最後に残す派。シアワセな記憶を舌とココロにとどめておきたい。
今日のランチ。モチロン最後にとっといた菓子パン。
ただ一抹の不安。パンやスイーツに米粉が入ってるのはあんまり好きじゃない。以前食べた米粉のホットケーキに絶望した~。だが・・・。
ショーゲキのサプライズ~。おいし~!!!
米粉100%なんて全然わかんない。確かに粘り気はある。だがおモチじゃなくクリーミィな粘り気に感じるよ~。
パールシュガーはカステラのザラメのイメージだろーケド。とろりととろけるスイーツ感。スフレのような繊細な食感。カンペキに洋風。和スイーツだぁ~。
・・・・あ。カステラって洋菓子だったっけ?まいいや。
エネルギー361キロカロリー、炭水化物43.7g。
原材料
卵、砂糖、米粉、食用植物油脂、加工油脂、還元水あめ、はちみつ、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ソルビット、乳化剤、膨張剤、保存料(プロピオン酸Na)、増粘多糖類、加工デンプン、酸化防止剤(ビタミンE)、香料。
アレルギー物質(27品目中)
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分表示
エネルギー361キロカロリー、たんぱく質4.8g、脂質18.5g、炭水化物43.7g、食塩相当量0.3g。表示値は目安。