商品説明
2021年12月7日発売。焼き菓子。新商品。160円。サイズは、約6cm×6cm。
発酵バター入り、厚焼きクッキー。
食べてみた感想
サクサク。そんなに、しっとりしてなくて、砕け散る感じ。きめ細やか。
アーモンドの香ばしい香り。バターバターしてない。
「ガレットブルトンヌ」って、ナニ?
「ガレットブルトンヌ」とは、フランス・ブルターニュ地方の、伝統的な焼き菓子。
たっぷりの発酵バターを使い、ゲランドの塩が引き締める。そんな厚焼きクッキーらしいのです。
あんまりバターっぽくなく、アーモンドクッキーみたい。ってか、ソレ以前に、クッキーと言うより、タルトの外側のヤツみたいな感じ。
クッキーって、こんなんだったっけ?・・・っていう、素朴なギモン。
だってね・・・ガンガンに焼いちゃってるんですヨ~。
外側のこんがりが、カナリ、ぶ厚い。中のクッキーとは、別モノみたい・・・と言っても、中のクッキーも、しっとりしてなくて、水分や油脂が、飛んでる感じ。
割と、フツーのクッキー。「ガレットブルトンヌ」という、タイトルから受けるイメージとは、違ったかな。
おフランスでもなく、高級感もない。缶に入ってる、クッキーの1枚・・・という感じ。
香ばしいので、おいしいんですが・・・1枚売りのクオリティは、あんまり感じられない。ちょっと、拍子抜け。しかも、見た目もなぁ。
調べてみると・・・表面に模様がついてるのが、多い。なんか、し忘れたような感じ。残念な見た目だと思う。
熱量177キロカロリー、糖質15.9グラム。
原材料
小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、液卵、バター、アーモンドパウダー、洋酒、還元水飴、食塩/膨張剤、香料。
アレルギー物質
卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンド。
栄養成分
熱量177キロカロリー、たんぱく質2.2g、脂質11.5g、炭水化物16.3g、 糖質15.9g、食物繊維0.4g、 食塩相当量0.10g。推定値。