商品説明
2018年5月22日発売。新商品。150円。
辻利一本店の宇治抹茶を使用したクリームを包んだシュークリーム。ホワイトチョコでコーティング。トッピングに抹茶パウダー。
栄養成分
熱量252キロカロリー。たんぱく質4.7g、脂質15.9g、糖質22.1g、食物繊維0.9g、ナトリウム81mg。
食べてみた感想
サックリとした程よい固さのシュー。普通のシューより甘みを感じる。ほろ苦みのある抹茶クリームを違和感なく包み込む。
抹茶クリームは溢れんばかりに詰め込まれカットした途端とろりん。生まれたばかりのように震えている。
おっとっと～。こぼれる～。
くるりくるり～。くるりくるり～。ブランデーグラスのようにまわす～。こぼれかけたクリームが戻ってゆく～。アブナかった～。ダンディズムバンザイ～。
とろっとろ～。ほろ苦い～。コクのあるカスタードに抹茶の風味が濃厚。落ち着いた大人の味。
吹き出した新芽のような目にも鮮やかなグリーンでありながらひなびた色合い。
抹茶の香りに包まれてるとお茶ゴコロがムクムク。お茶室でかしこまらなくてもどこでも楽しめるのが21世紀の抹茶。
丁度半分にカットしててよかった～。シューはお茶わん。中にたぷたぷと泳いでいるのは紛れもない抹茶。
「お点前頂戴いたしまぁす。」
お茶わんごと食べられちゃう抹茶。両手で大切に持ち上げる。お茶わんを愛でながらカプリ。
お茶わんにはホワイトチョコの模様。なんて美味しいお茶わん。全然甘ったるくない。スイートな美味しさだが抹茶の味わいを損なうコトがない。
こぼれないように次々とカプリ。カプリ。止まらない～。こんなに美味しい抹茶なら誰もが入門するだろう。こぼさず食べるコトだけがお作法。天に向かって大口開けて放り込め～。
「結構なお点前でございましたぁ。」
めっちゃくちゃ美味しい！！
千利休が説いた心得「基本を守ってこそ革新という名の伝統が生まれる」。今まさに新しい伝統が生まれた瞬間に立ち会った～。
