黒糖ミルクケーキ【Pasco】の感想

黒糖ミルクケーキ【Pasco】パッケージ

 

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商品説明

黒糖ミルクケーキ【Pasco】上から見た図

2021年1月発売。西日本限定。新商品。購入価格129円。サイズは、約9.5cm×7.5cm。

ミルクホイップクリームを巻き込んだ、黒糖風味のロールケーキ。トッピングにグレーズ。沖縄黒糖の黒糖蜜を使用。

「首里城」の復興応援。売上の一部を寄付。

食べてみた感想

黒糖ミルクケーキ【Pasco】裏側
ひっくり返すと、こんな感じ

・・・おっ?

モッチリ~。ロールケーキらしからぬ、モッチリさに、ちょっとビックリ。意外性。でもまぁ、有名洋菓子店のロールケーキも、モッチリしてるし、正統派と言えなくもないのかな?

ケーキ生地は、ほんのり黒糖っぽい風味。コクは感じるが、強くない。

ミルククリームは、きめ細やか。ホイップ。ザクザク。トコロドコロに、パールシュガーも巻き込んでいる。

グレーズは、厚め。ボリュームがある。シャリシャリ。コクのあるチーズ味。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

黒糖ミルクケーキ【Pasco】横から見た図

3.2点。

コクはあるが、大して、黒糖の香りや風味は、しない。弱め。

黒糖の風味を、思いっきり味わえるパンと言えば、黒糖コッペパン。ミルククリームをサンドしてるヤツ。黒糖の風味が、ふわ~っ。香る~。シンプルなパンならではの、黒糖の楽しみ方。

コレは、黒糖を楽しむケーキでは、なさそう。

そりゃ、そ~だ。シンプルとは、程遠いケーキ。黒糖とミルククリームは、鉄板だが、パールシュガーを仕込み、ホワイトチョコかと思うぐらい、ぶ厚いグレーズをかぶせている。

おいしかったヨ~。

クオリティは、フツー。デモ、クリームがたっぷり。クルクルと巻かれた上に、ぶ厚いグレーズ。しかも、チーズ味。

コレはもう、クオリティ云々、以前のモンダイ。美味しさに陥落。砂糖をなめんなよ。

コーヒーが、とってもススムが、甘ったるいという程でもない。

エネルギー346キロカロリー、炭水化物53.4g。

原材料

卵(国産)、グラニュー糖、ミルクホイップクリーム、糖加工品(砂糖、植物油脂、全粉乳、チーズ、デキストリン)、小麦粉、黒糖蜜、植物油脂、加工油脂、水あめ、でんぷん、食塩、脱脂粉乳/加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、着色料(カラメル)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、セルロース、調味料(アミノ酸)、メタリン酸Na、pH調整剤。

アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)

卵・小麦・乳成分・大豆。

栄養成分

エネルギー346キロカロリー、たんぱく質4.5g、脂質12.7g、炭水化物53.4g、 食塩相当量0.8g。表示値は、目安。

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