商品説明
2023年4月発売。チルドスイーツ。新商品。購入価格116円。サイズは、約7.5cm×7.6cm。
抹茶クリームと粒あんを、サンドした抹茶スフレ。「天空の抹茶」使用。「天空の抹茶」は、静岡県の山間で育てた抹茶。【小柳津清一商店】の登録商標。
「天空の抹茶」使用のスイーツは、他にも、ダックワーズやシュークリームもありましたヨ。
食べてみた感想
スフレは、ふわふわ。しっとり。きめ細やか。コクがあり、クリーミィとゆーか・・・まるで、抹茶チョコみたいに、とろける～。
抹茶クリームは、少なめ。ふわふわホイップ。きめ細やかな泡立ち。スッキリとした抹茶風味。
粒あんは柔らかい・・・あ、歯ごたえのある豆もある。ランダムな感じ。多くはない。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.0点。
「天空の抹茶」ですって。
なんともファンタジーなネーミング。真っ青な空と雲に囲まれた緑の茶畑。世話をしているのは、天使だったりして。 こんな茶畑に冒険に行ってみた～い。
茶葉とか牛乳とか・・・生産地の山が高くなればなるほど、おいしくなっちゃうような気がしちゃいませんか～？
「天空の抹茶」は、ビックリするホド、ほろ苦さがなく、まろやか。染み入るような抹茶風味。山の空気のような清々しさが感じられるが、落ち着いていて、ドッシリとした存在感がある。
しかも、抹茶だらけ。
とても落ち着いた・・・和菓子とゆーか、和寄りの和スイーツという感じ。風味が凝縮系。ギュギュッと濃い味。やっぱ、和菓子っぽいなぁ。
とても、おいしかったんですが、スフレというイメージからは遠く・・・和スフレという感じかな。
抹茶クリームは少なめなんですが・・・抹茶スフレとの境い目が曖昧。連続してる感じで、全部が抹茶クリームみたいな感じ。
「天空の抹茶」は、希少品種だそうですが・・・コンビニやドリンク、チョコ菓子、和菓子屋等、様々にコラボを展開。
うわぁ～、既に大人気だったんですねぇ。
遅ればせながら・・・高品質、話題沸騰の抹茶、初「天空の抹茶」を達成しちゃいました～。
熱量213キロカロリー、炭水化物34.2グラム。熱量、低め。
原材料
砂糖（国内製造）、つぶあん、小麦粉、全卵、ホイップクリーム、カスタードクリーム、卵白、植物油脂、油脂加工品、抹茶、白こしあん、粉あめ、寒天、卵白加工品/加工デンプン、ソルビット、乳化剤、膨脹剤、着色料（フラボノイド、クチナシ、カロテノイド）、グリシン、pH調整剤、糊料（増粘多糖類）、塩化Mg、香料、調味料（無機塩）、V.C、リン酸塩（Na）。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量213キロカロリー、たんぱく質3.5g、脂質6.9g、炭水化物34.2g、食塩相当量0.2g。表示値は、目安。
