商品説明
2024年11月発売。チルドスイーツ。新商品。購入価格127円。サイズは、約10cm×9cm。
カスタードホイップ大福と粒あんをサンドした、どら焼き。
原材料
つぶあん（砂糖、小豆、還元水あめ、寒天）（国内製造）、小麦粉、砂糖、もち粉、ホイップクリーム、麦芽糖、カスタードフラワーペースト、卵、植物油脂、水あめ、粉糖、ぶどう糖、でん粉、植物性たん白、白こしあん、油脂加工品、食塩、発酵種、バター、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、寒天/加工デンプン、トレハロース、グリセリン、ソルビット、膨脹剤、グリシン、乳化剤、ホエイソルト、香料、pH調整剤、糊料（増粘多糖類）、リン酸塩（Na、Ca）、酵素、酸味料、カロテノイド色素。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量338キロカロリー、たんぱく質4.8g、脂質7.4g、炭水化物63.0g、食塩相当量0.8g。表示値は、目安。
食べてみた感想
どら焼き生地は、モッチリ。しっとり。タマゴとミルクの風味。洋風のどら焼き。
あんこは、ツブツブ。みずみずしい。程よい甘さ。あんこにしては甘さ控えめかも。
大福の皮は、ぶ厚め。モチモチ。固め。ぷるんぷるん。
大福の中には、カスタードホイップ。ふわふわ、とろとろ。とろける食感。タマゴのコクのあるホイップ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
おぉぉ～、大福がでっか～い。
どど～んとあって・・・あんこがザブトンのように、尻に敷かれております～。
つまり・・・あんこは、意外と少なめですねぇ。
中には、カスタードホイップが入ってるんですが・・・大福のデカさは揺らがない。ぶ厚いんですヨ～。
大福と言っても、求肥のような、やわらかい繊細な食感じゃなくて、おモチっぽい。シンプルな、ビヨ～ンと伸びる、おモチ。
固めなんですが・・・このモチモチが、おいしいんですヨ～。ハマっちゃう食感でした～。
実は、1番おいしいと思ったのは、どら焼き生地。
カステラっぽくないとゆーか、カステラよりタマゴが淡くて、ミルクが強め。つまり・・・ホットケーキみたいな生地なんですヨ～。
しかも、甘くて。その甘さが、バニラみたいに、ふわ～っと、いい香りがするんですヨ～。
カスタードみたいな風味のどら焼き生地なんで、カスタードホイップと、スッゴク合ってました～。あんこの濃い味がアクセント。
スッゴク、おいしかったです～。
冬になると、暖かい部屋で「雪見だいふく」というイメージも定着。
今年は、「雪どら」かなぁ・・・と思ったら、肉厚な大福が、むにゅぅ～。おモチだらけ～。
もう、ほとんどカマクラでしたねぇ。中には、カスタードホイップが入れるカマクラ。早々とお正月気分を楽しめちゃいました～。
イチゴ風味の「雪どら（つぶあん大福＆いちごホイップ）」もありますヨ～。
熱量338キロカロリー、炭水化物63.0グラム。炭水化物、高め。
