スライスオニオンのビーフコンソメスープの感想

スーパーの北海道フェアにて購入。

【富良野地方卸売市場株式会社】のスープは2種類。もうひとつは「アスパラのクリームスープ」。

【富良野地方卸売市場株式会社】については「アスパラのクリームスープ」の記事で短く説明。

「アスパラのクリームスープ」に比べると地味。迷いドコロ。だが北海道に行かずして購入できる機会は少ない。やっぱり買っておこう。

商品説明

富良野産玉ねぎ使用のスープ。1人前（150g）入り。購入価格213円。

砂糖不使用。化学調味料不使用。

加熱時間の目安は500Wで1分30秒。600Wで1分20秒。

美味しいッ！！

玉ねぎをじっくりと炒めて引き出された甘み。ほろ苦みのある香ばしさ。すごく濃厚なコク。

このコク深さは・・・バターの香りとビーフのダシからくる旨み。

柔らかいトロトロの玉ねぎがたっぷり。柔らかいが具材としての食感は残しており富良野産玉ねぎを十分に楽しめる。

砂糖不使用。完全に玉ねぎだけの甘み。野菜の持つパワーを感じられる。玉ねぎの甘みをピリッと引き立てているのが香辛料。

まるで化学の実験のように緻密に計算しつくされたような味わい。だが主役はやはり富良野産玉ねぎ。玉ねぎの甘みがなくては何も始まらない。

めっちゃ美味しい！！

パンをくちに放り込んでモグモグしながらスープ。パンが一瞬で柔らかくなってオニオングラタンスープになった～。

やっぱりオニオンスープはオニオングラタンスープに成長するために生まれてきたんじゃぁなかろうか？

フランスパンはゼッタイにオススメ。すごく濃厚なコクがある完成された味わい。チーズは必要ないような気がする。

ソテーオニオン、ビーフエキス、顆粒スープの素、オニオンエキス、バター、にんにく、香辛料。

乳・牛肉・鶏肉・豚肉。

エネルギー57キロカロリー、たんぱく質2.1g、脂質1.4g、炭水化物9.2g、食塩相当量1.3g。表示値は目安。