カレーの色が黄色いなぁ。気になる～。気になるケドかまうものか。名店シリーズは買うと決めている。
銀座ろくさん亭とは？
道場六三郎。和食の巨匠。フジテレビ「料理の鉄人」の初代「和の鉄人」。1971年「銀座ろくさん亭」開店。2000年同じく銀座に「懐食みちば」開店。
銀座ばっかり。石川県生まれだそうだが。
商品説明
210g入り。180キロカロリー。
「料亭の味をご家庭で」がコンセプトの銀座ろくさん亭シリーズ【大塚食品】。釜めし、ちらし寿司、まかないなど全8種類。
料亭のまかないシリーズは2種類。他は「銀座ろくさん亭 料亭のまかないハヤシビーフ」。
全ての商品にこだわりの素材使用。釜めしはこだわりのダシ。ちらし寿司はこだわりのすし酢。カレーはこだわりのカレー粉と鶏ダシ。ハヤシビーフはこだわりの特製ハヤシソース。
調理方法
箱ごと電子レンジで温められる。
箱を開ける。蒸気口が上になってるコトを確認。箱ごと電子レンジに入れる。500wなら2分ほど加熱。
お湯でも温められる。沸騰したたっぷりのお湯で3～5分温め。フタなし。
でけた～。
食べてみた感想
・・・・・・。
昔風のカレー。昭和のお母さんのカレー。小麦粉をカレー粉で炒めた黄色いカレー。シンプルで素朴なカレー。
玉ねぎ、人参、じゃがいも入り。国産。野菜はゴロゴロ。玉ねぎもしんなりと言うよりそのままの具材感。
肉は薄切りの牛肉。牛肉は脂身は少なく佃煮の肉みたい。油っぽくないのにミョーに柔らかい。
スパイシーさはない。コクもない。トロミもない。蕎麦屋のカレー。あるいはカレーうどんみたい。
イマイチ。
まかない風ってもっと工夫に満ちた裏メニューみたいなイメージ。こんな昔のお母さんの家庭料理出されても困惑。
名店シリーズと思って購入したがメニューになってない時点で察するべきだったかもしれない。
