お店で揚げたマラサダ【セブンイレブン】の感想

お店で揚げたマラサダ【セブンイレブン】上

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商品説明

お店で揚げたマラサダ【セブンイレブン】斜め

2023年7月1日発売。ホットスナック。新商品。130円。

生地を練る時間や発酵時間にこだわった、ハワイの揚げドーナツ。仕上げは、自分で砂糖をシャカシャカ。

「マラサダ」は、ハワイで人気のドーナツ。ポルトガル移民が、ハワイに持ち込んだそうです。

【セブン】サンで、「美食の祭典!世界のセブン‐イレブングルメフェア」が始まりました~。

アメリカ(ハワイ)、韓国、タイ、中国のグルメが、次から次へと登場しますヨ~。

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食べてみた感想

お店で揚げたマラサダ【セブンイレブン】断面

午前中に訪問すると・・・おぉ、あった、あった。2コ、ありました~。

1コ注文すると・・・「温めますか?」ですって。

やはり、「揚げたて」というワケには行かなかったみたい。取り敢えず、そのまま、もらう。

砂糖付き。「食べる直前に、砂糖を入れて振って下さい」という説明を受ける。スティックシュガー。コーヒーに入れるヤツと同じような気がするが・・・コーヒー買ったコトないので、ワカラナイ。

ふ~む。どーやって、温めよう?

オーブントースター等で、サックリ温めたいトコだが・・・やはり、コンビニと同じように、レンジ温めで行ってみよう。

500Wで30秒ぐらいかな?

うわぁ~、スッゴク、温か~い。ちょー度よかったかも。

この砂糖は、全部入れるのかな?

多すぎるような気がするが・・・まぁ、やってみよう。ザバッと入れて、シャカシャカ~。楽し~い。フライドポテト作ってるみた~い。

出してみると・・・あれれ? そんなに付いてないような気もするが・・・?

袋の内側に砂糖が残ってるが・・・もう一度入れて、しっかり揉み込もうとまでは思わない。コレで、オッケー。

お店で揚げたマラサダ【セブンイレブン】砂糖シャカシャカ

モッチリ。ふわっふわ~。しっとり。ぷるんとゼリーっぽいような弾力もある。

ほんのりタマゴ風味。ブリオッシュみたい。ってか、ケーキみたい。カステラを、ふわふわにして、ミルク多めの洋風にしたような感じ。

表面には、ジュワ~ッ。油が染み込んでいて。かと言って、ベタベタじゃなく、しっかりと油切りしたような感じ。スッゴク、自然な油の付き方で、お店の揚げたてドーナツの油脂感が伝わってきました~。

レンジ加熱って、サクサク感が失われちゃって、よくないんじゃァないかと心配だったんですが。

ザクザク。グラニュー糖の食感。程よく、ほんのりとした甘みが、とっても、いい感じ。

うわぁ~、おいし~い。

「マラサダ」って、もっと素朴な感じかと思ってたんですが・・・バターやタマゴ、生クリーム等を練り込んだ、リッチなパン生地だそうです。

ちょっと小ぶりで。パクッて食べられちゃうような大きさ。オヤツにピッタリ。本場のモノは、タマゴ大だとか、コブシ大だとか・・・大きさも、しっかりと再現してるのかも。

いわゆるドーナツというような、甘くてゴツい感じじゃなくて。上品で丁寧に仕上げてくれた、繊細な味わいのドーナツ。

シャカシャカ、自分で仕上げる手作り感が楽しい。しかも、ランダムに薄っすらと付いた砂糖が、スッゴク、手作りっぽくて・・・ステキなドーナツになりました~。

私が砂糖付けたの、コレ~・・・って、みんなに見せたくなっちゃうような仕上がり。

熱量226キロカロリー、糖質21.2グラム。ともに、低め。

アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)

卵・乳成分・小麦・大豆。

栄養成分

熱量226キロカロリー、たんぱく質3.9g、脂質13.8g、炭水化物22.1g、糖質21.2g、食物繊維0.9g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。