商品説明
2023年7月1日発売。ホットスナック。新商品。130円。
生地を練る時間や発酵時間にこだわった、ハワイの揚げドーナツ。仕上げは、自分で砂糖をシャカシャカ。
「マラサダ」は、ハワイで人気のドーナツ。ポルトガル移民が、ハワイに持ち込んだそうです。
【セブン】サンで、「美食の祭典!世界のセブン‐イレブングルメフェア」が始まりました~。
アメリカ(ハワイ)、韓国、タイ、中国のグルメが、次から次へと登場しますヨ~。
食べてみた感想
午前中に訪問すると・・・おぉ、あった、あった。2コ、ありました~。
1コ注文すると・・・「温めますか?」ですって。
やはり、「揚げたて」というワケには行かなかったみたい。取り敢えず、そのまま、もらう。
砂糖付き。「食べる直前に、砂糖を入れて振って下さい」という説明を受ける。スティックシュガー。コーヒーに入れるヤツと同じような気がするが・・・コーヒー買ったコトないので、ワカラナイ。
ふ~む。どーやって、温めよう?
オーブントースター等で、サックリ温めたいトコだが・・・やはり、コンビニと同じように、レンジ温めで行ってみよう。
500Wで30秒ぐらいかな?
うわぁ~、スッゴク、温か~い。ちょー度よかったかも。
この砂糖は、全部入れるのかな?
多すぎるような気がするが・・・まぁ、やってみよう。ザバッと入れて、シャカシャカ~。楽し~い。フライドポテト作ってるみた~い。
出してみると・・・あれれ? そんなに付いてないような気もするが・・・?
袋の内側に砂糖が残ってるが・・・もう一度入れて、しっかり揉み込もうとまでは思わない。コレで、オッケー。
モッチリ。ふわっふわ~。しっとり。ぷるんとゼリーっぽいような弾力もある。
ほんのりタマゴ風味。ブリオッシュみたい。ってか、ケーキみたい。カステラを、ふわふわにして、ミルク多めの洋風にしたような感じ。
表面には、ジュワ~ッ。油が染み込んでいて。かと言って、ベタベタじゃなく、しっかりと油切りしたような感じ。スッゴク、自然な油の付き方で、お店の揚げたてドーナツの油脂感が伝わってきました~。
レンジ加熱って、サクサク感が失われちゃって、よくないんじゃァないかと心配だったんですが。
ザクザク。グラニュー糖の食感。程よく、ほんのりとした甘みが、とっても、いい感じ。
うわぁ~、おいし~い。
「マラサダ」って、もっと素朴な感じかと思ってたんですが・・・バターやタマゴ、生クリーム等を練り込んだ、リッチなパン生地だそうです。
ちょっと小ぶりで。パクッて食べられちゃうような大きさ。オヤツにピッタリ。本場のモノは、タマゴ大だとか、コブシ大だとか・・・大きさも、しっかりと再現してるのかも。
いわゆるドーナツというような、甘くてゴツい感じじゃなくて。上品で丁寧に仕上げてくれた、繊細な味わいのドーナツ。
シャカシャカ、自分で仕上げる手作り感が楽しい。しかも、ランダムに薄っすらと付いた砂糖が、スッゴク、手作りっぽくて・・・ステキなドーナツになりました~。
私が砂糖付けたの、コレ~・・・って、みんなに見せたくなっちゃうような仕上がり。
熱量226キロカロリー、糖質21.2グラム。ともに、低め。
アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量226キロカロリー、たんぱく質3.9g、脂質13.8g、炭水化物22.1g、糖質21.2g、食物繊維0.9g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。