商品説明
2022年9月発売。新商品。3枚入り。購入価格127円。1枚の食パンのサイズは、約11.5cm×13cm×2cm。
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使用した、食パン。塩は、「早瀬の波塩」使用。渦潮で有名な、鳴門で採れた塩。
食べてみた感想
まずは、そのまま、生食で。
ふわふわ。しっとり。きめ細やか。スパッと、ちぎれる。歯切れが良い。
ミミは、モッチリ。しっかりとした、ミミ。
・・・あ、オリーブオイル。ふわ～っと、まろやか。フルーティな、風味。
焼く前だが・・・もう、香ばしい。小麦が、香ってしまう。
トーストしてみた～。
サクサク。さらに、香ばしい。ミミは、パリパリ。まるで、パイみたい。
中は、ふわふわ。しっとり。ジュワ～ッと、来るケド・・・アッサリ。オリーブオイルらしい油脂感。
おモチを思わせるような、モッチリとした粘り気。湯種らしい、自然なモッチリさ。
うわぁ～、とっても、おいしかったです～。
そのままでも、トーストでも、オッケー。
そのままだと、オリーブオイルの風味を、より、身近に感じられちゃいます～。
トーストすると、モッチリと、サクふわ。湯種のおいしさが、前面に出る感じ。どちらにしても、とても上品で、上質な素材感を感じるパンです。
個人的には、コレぐらい、しっかりとした、ミミが好きです。ミミがあるからこそ、中のパンとの食感の違いが、楽しめるってモンです～。
シンプル。風味の出し方が、とても上品な食パン。個人的には、こーゆーのが、大好き。今の食パンは、甘すぎるの、多すぎますって。
シンプルな食パンなので、定番のバターを合わせたい。バターと、とっても、合うんです～。
なんか、バターの塩味が、引き立っちゃって・・・とっても、おいしいんです～。
多分、食パン自体、少し、塩が効いてるのかな？・・・って思います。何も付けずに食べても、おいしいですヨ。
・・・・あっ。次は、オリーブオイル、かけてみようかな。追いオリーブオイル。コレは、ゼッタイ、やらなくちゃ。
1枚当り、エネルギー168キロカロリー、炭水化物31.0グラム。
ぎゃぁぁぁ。ショーゲキのニュースが、飛び込んできましたね～。
【神戸屋】が、【ヤマザキ】サンに、身売りするそうです・・・・シクシク。譲渡するのは、包装パンの製造販売事業と、子会社のデリカ食品の製造販売事業だそうです。
寝耳に水と言うよりは・・・やっぱり、ダメか、という感じ。去年から、店舗の閉店が相次いでますし。
ってか、製パン会社としては、4位の規模だったんですねぇ。
1位は、圧倒的に【ヤマザキ】サンですが、2位は、【フジパン】、3位が、【Pasco】だそうです。
意外。
実は、近所のスーパーでは、食パンと言えば、「超熟」推し。なので、てっきり、【Pasco】サンが、2位だと思ってました～。
それに、【Pasco】サンなら、どのスーパーでも、取り扱ってるんですが、【フジパン】サンは、そ～でもないんです。
原材料費や輸送費の高騰も、トドメを刺しちゃったんでしょーねぇ。
実は、数年前、問い合わせをした時にも、ヤバさを感じまして。「関西在住なんだから、買い支えねば」って、思ってたんですが。
実は、ワタクシメ・・・隠れ【ヤマザキ】ファン。
【神戸屋】サンの食パンは、大好きなんです。「匠水」とか、「神戸ホテル食パン」とか。菓子パンも、高品質で、おいしいんですが・・・なんか、固めのが、多くって。
ふわふわ大好きな私は、いつの間にか、遠のいてしまってました～。ゴメンナサイ。
当面の間、従来通りのブランドのまま、製造販売するそうです。少し、ホッとしましたが・・・関西の人間は、【そごう】で哀しい目にあってますからね～。
ペコちゃんも、せっせと、【ヤマザキ】サンのために働いてるようですし・・・「ミルクフランス」や、「サンミー」が、なくなるコトは、ないでしょーし、いや、ないと思いたいです。
【神戸屋】サンのパンは、他のメーカーサンにはない、独自のおいしさがあると思ってますので・・・これからも、がんばってくださ～い。
原材料
小麦粉(国内製造)、湯種生地（小麦粉、オリゴ糖、その他）、果糖ぶどう糖液糖、食用オリーブ油、パン酵母、食塩、発酵風味料、小麦たん白／ビタミンＣ。
アレルギー物質（28品目中）
乳成分・小麦・大豆。
同じ設備で、卵を含む製品を製造。
栄養成分（1枚当り）
熱量168キロカロリー、たんぱく質4.9g、脂質2.9g、飽和脂肪酸0.5g、トランス脂肪酸0g、コレステロール0mg、炭水化物31.0g、食塩相当量0.8g。表示値は、目安。
「食品表示基準」及び「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」に基づき、製品100g当り、トランス脂肪酸0.3g未満、飽和脂肪酸1.5g未満を、「トランス脂肪酸ゼロ」としています。
