全粒粉山型ブレッド【オイシス】の感想

4月 25, 2019

全粒粉山型ブレッド【オイシス】パッケージ写真

 

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商品説明

全粒粉山型ブレッド【オイシス】上から見た図

4枚入り。薄切り。購入価格127円。1枚の食パンのサイズは約14.5cm×12cm×1.5cm。

トーストにしても、サンドイッチにしてもおいしい全粒粉山型ブレッド。小麦全粒粉を50%使用(小麦粉・小麦全粒粉を合わせて100%とした場合)。

原材料

小麦粉、小麦全粒粉、マーガリン、小麦たん白、砂糖、はちみつ、パン酵母、食塩、発酵風味液、脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳製品)、植物油脂/酢酸Na、イーストフード、V.C。

アレルギー物質

乳成分・小麦。

栄養成分表示(1枚当りの目安)

エネルギー135キロカロリー、たんぱく質5.2g、脂質2.2g、炭水化物23.4g、食塩相当量0.6g。

食べてみた感想

まずは生食。

お。袋を開けた途端、酸味の混じった小麦の香り。

柔らかい。気泡が大きめ。ふんわり。しっとり。モッチリ。

ミミも柔らかい。厚みがあるが柔らかめ。

小麦の強い風味が感じられる。香ばしい。小麦の豊かな風味のおかげで何も付けなくても美味しい。

全粒粉山型ブレッド【オイシス】サンドイッチ

サンドイッチにしてみた~。

レタス、トマト、ベーコン、マヨネーズ、ブラックペッパーをサンド。やはり小麦の風味が光る。ボリュームのある具材に負けない豊かな存在感。具材の美味しさとパンの美味しさが引き立て合う。サンドイッチにすごく合う。

トースト。

コロッケ、レタス、トマト、マヨネーズ、ソースをサンド。薄切りなのでクリスピーな食感になるかと想像してたが、そうでもなかった~。

ちゃんとサクサク。ちゃんと中はふんわり柔らかい。ちゃんとしっとり。

プチプチの全粒粉の食感が楽しい。生食の時は気づかなかった~。

とっても美味しい。小麦の香ばしさをダイレクトに感じられる食パン。生食もよし、トーストもよし、サンドイッチもよし、何でもよし。

サンドイッチの方が素材の美味しさを引き出すように思う。サンドイッチが楽しくなる食パン。ピクニックの季節にピッタリかも。

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