2018年5月1日発売。新商品。354キロカロリー。
今月の【パスコ】のテーマは塩みたい。甘いケーキを爽やかに演出。
「塩」はマジックワード。「キャラメル」と同じで買わずにいられない。全部食べたいけど1個東日本限定がある～。残念～。
クレームブリュレをイメージしたカスタードクリーム入りのケーキ。トッピングに塩グレーズ。ロレーヌ岩塩使用。
・・・・・・。蒸しケーキじゃん。思ってたのとチガウ。
今月蒸しケーキ多いなぁ。ラ・ベットラもそうだし明日も2個食べる予定。蒸しケーキにも旬の季節があるのかなぁ？
バニラの甘い香りが豊かに香ってきた～。
しっとりすぎる蒸しケーキ。ふんわり柔らか。きめ細やか。軽やか。口溶けよくシューッとしぼんでゆくように消えてゆく。
人によっては生焼けのホットケーキのように感じるかもしれない。それほどしっとりすぎるのだ。
底はカスタードクリーム。ねっとり。クリーミィ。手がベタベタ～。
トッピングはグレーズと言うにはうすすぎ。グレーズっぽくない。少し焦がしたカラメル。ほのかな塩味。
プリンみたい。確かにクレームブリュレっぽい。とろとろクリーミィな味わい。とっても美味しい。
