塩クレームブリュレケーキ【パスコ】の感想

塩クレームブリュレケーキ【パスコ】

2018年5月1日発売。新商品。354キロカロリー。

塩クレームブリュレケーキ【パスコ】皿盛り

塩クレームブリュレケーキ【パスコ】横

塩クレームブリュレケーキ【パスコ】中身

今月の【パスコ】のテーマは塩みたい。甘いケーキを爽やかに演出。

「塩」はマジックワード。「キャラメル」と同じで買わずにいられない。全部食べたいけど1個東日本限定がある~。残念~。

クレームブリュレをイメージしたカスタードクリーム入りのケーキ。トッピングに塩グレーズ。ロレーヌ岩塩使用。

・・・・・・。蒸しケーキじゃん。思ってたのとチガウ。

今月蒸しケーキ多いなぁ。ラ・ベットラもそうだし明日も2個食べる予定。蒸しケーキにも旬の季節があるのかなぁ?

バニラの甘い香りが豊かに香ってきた~。

しっとりすぎる蒸しケーキ。ふんわり柔らか。きめ細やか。軽やか。口溶けよくシューッとしぼんでゆくように消えてゆく。

人によっては生焼けのホットケーキのように感じるかもしれない。それほどしっとりすぎるのだ。

底はカスタードクリーム。ねっとり。クリーミィ。手がベタベタ~。

トッピングはグレーズと言うにはうすすぎ。グレーズっぽくない。少し焦がしたカラメル。ほのかな塩味。

プリンみたい。確かにクレームブリュレっぽい。とろとろクリーミィな味わい。とっても美味しい。

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