ブリュレシュー【ファミリーマート】の感想

カワイイパッケージ～。

先週から【ファミマ】では「デザートモンスター」というのが登場してたヨ～。

この赤いモンスターの名前は「クリーブ」。「見た目はかりっとおカタく見えるが、
中身はおっとりとろ～んとして人なつっこい。」そうだヨ。

商品説明

213円。サイズは約8cm×8cm。

クッキー生地、カスタード、フレッシュバナナ、カラメルクリームを組み合わせたシュークリーム。

食べてみた感想

バナナの左。シュー皮の下のほんのちょびっとのが、カラメルクリーム（多分）。

アラビアンナイトに出てくる壺みたいなカタチのシュークリーム。ブリュレの要、カラメルのクッキー生地はフタのようにパカッとハズレる～。

シュー生地は柔らかい。ふんわり、スカスカと空気を含んでる。しっとり。サクリサクリ。繊細なシュー生地。

クッキー生地はサックサク～。いや、バリンバリン～。甲高い割れ音がブリュレの醍醐味。

薄いクッキー生地が幾重にもパイのように重なってる～。何枚も重なったクッキーは要塞のように固め。本場のブリュレっぽく、トンカチでカーンと割りたい気分～。

ザラメのような大粒の砂糖がザクザクとトッピング。焦げたカラメルが香ばしい。

カスタードはとろとろ～。ゆるゆる～。そしてあっという間にとろけて消える～。バニラの甘い香り～。ホイップカスタードかな？

原材料には「生クリーム」が入ってる。おいし～。

バナナのスライス入り。すっごく柔らかい。完熟バナナみたいなフルーティな甘さ。とろけるような食感。

カスタードの儚い口溶けに比べて遅れてくる口溶け～。でもひとくちで終わっちゃったヨ～。

あれ？

クッキー生地とカスタードの間になんか・・・ある？

モコモコとしたクランブルっぽいような見た目？

・・・クリームだぁ～。カスタードっぽいコクはあるケド、香ばしい。わずかに焦がしたような風味。すっごくおいし～。少ないケド～。

コレって・・・説明に書いてあったカラメルクリーム？

評価

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

4.0点。

うわ～ん。おいし～～～。

クレームブリュレが日本で紹介された時から、はや幾年月。クレームブリュレ風スイーツやら菓子パンやらが数多く登場。クレームブリュレの人気を裏付けてまいりました～。

コレはホンモノ。本場フランスのパティシエも真っ青。いや、ギリギリ歯ぎしりして悔しがってもおかしくない～、と思う。

クッキー生地を重ねるコトで、あのアメのようなキャラメリゼを表現。スゴくない？

砂糖ばっかりじゃない。砂糖もキャラメリゼもあるケド、全部じゃない。繊細さを重んじる日本のチカラを見よ～。

とろけるようなカスタードの中に、コッソリと忍ばせたカラメルクリーム。日本人は誰にも気づかれなくても、下着にだって気を使うんだぞッ、みたいな（ちょっとチガウか？）。

パリンと割れたカラメルクッキーが、とろとろのカスタードの中に沈んでゆく～。派手な演出の中に潜む細かなこだわりを忘れない。

どれだけ美味しさをテンコ盛りしても、アッサリと上品。バナナの生のフルーティさも効いてる。スイーツはこうでなくちゃ。

熱量227キロカロリー、炭水化物22.4g。ブリュレでもフツーのシュークリームと同じぐらいだね。ヨカッタ～。

原材料

乳等を主要原料とする食品、バナナ、小麦粉、鶏卵、砂糖、ファットスプレッド、風味ファットスプレッド、カラメルソース、マーガリン、油脂加工食品、生クリーム、加糖卵黄、コーンスターチ、バニラビーンズソース、食塩/酸化防止剤（V.C、V.E）、乳化剤、pH調整剤、糊料（増粘多糖類、加工澱粉）、膨脹剤、香料、カロチン色素。

アレルギー物質

乳成分・バナナ・小麦・卵・大豆・ゼラチン。

栄養成分

熱量227キロカロリー、たんぱく質3.3g、脂質13.7g、炭水化物22.4g、食塩相当量0.1g。