商品説明
2022年8月30日発売。新商品。138円。サイズは、約11.5cm×10.5cm。
カステラ生地と、カスタードを、組み合わせたケーキ。
食べてみた感想
カステラは、ふんわり。しっとり。スフレのように、軽い生地。
タマゴ風味が、濃い。ジュクッと、とろっと、半ナマ感。黄身っぽい風味の、カステラ。
底の真ん中には、カスタードが忍ばせてある。
ねっとり。粘り気があるが・・・とろとろ、ぷるんぷるん。プリンみたい。少し煮詰めたような・・・キャラメル感のような、コクがある。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.2点。
紙焼き?
紙で包んで、焼いている。紙で包んだヒダが、そのまま、出ちゃってる。不揃いで、手作りっぽく、味わい深い。
ふわ~っと、膨らんだ、カステラスフレが、少し、しぼんだような・・・ヘコみが、ナチュラルで、いい感じ。
ふんわりと、噛みちぎったツモリが・・・たっぷり、ちぎれてた~~。
ふわっふわで、しゅわっしゅわ。ぷるんぷるんでもある。
タマゴ風味が、とっても、濃厚。どんだけ濃厚でも・・・この、タマゴ風味ってヤツは、まろやかで、優しいなぁ。
半ナマの、しっとりとした食感。黄身の、とろっとした食感を、そのまま感じられちゃうような感じ。
カスタードの層は、とても薄くて、少ないが・・・カステラが、おいしいので、モンダイなし。
タマゴ同士で、ぷるんぷるん同士。スーッと、とろけてゆく感じ。やっぱ、馴染むワ~。カステラとプリン、スッゴク、合ってますし・・・アッサリとしたカステラに、プリンでコクをプラス。
軽くて、甘さ控えめ。ぱふんぱふん食べられちゃう感じ。とっても、おいしかったです~。
実は、【フジパン】サンの「紙焼きホテルブレッド」というのが、気になっておりまして。
とうとう、食べられなかったんですが・・・紙焼きカステラが、食べられました~。
この、紙を剥がす瞬間が、ちょっとしたイベント感。慎重に、慎重に・・・楽しいです~。
紙焼きカステラと言えば・・・京都の和菓子屋「然花抄院」サンの、紙焼きカステラ「「然」かすてら」が人気だそうです。
ソレは、ソレ。手軽に、コンビニで買える、紙焼きカステラ。いいですねぇ。
熱量282キロカロリー、糖質30.9グラム。ともに、低め。
原材料
カスタードフラワーペースト(水あめ、砂糖、植物油脂、加糖卵黄、全粉乳、牛乳、麦芽糖、でん粉、生クリーム、乳たん白、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、脱脂粉乳、卵、小麦粉、卵白粉、加糖全卵、食塩)(国内製造)、全卵、ミックス粉(小麦粉、ぶどう糖、砂糖、植物油脂、でん粉、食塩、脱脂粉乳)、卵黄、植物油脂、砂糖調製品、砂糖、麦芽糖、卵白、水あめ、小麦粉、蜂蜜、卵白加工品/加工デンプン、ソルビット、膨脹剤、乳化剤、グリシン、糊料(増粘多糖類、CMC)、酢酸Na、グリセリンエステル、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、カロテノイド色素、香料、酵素。
アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量282キロカロリー、たんぱく質5.9g、脂質14.8g、炭水化物31.6g、糖質30.9g、食物繊維0.7g、食塩相当量0.7g。表示値は、目安。