焼栗きんとん【ファミリーマート】の感想

12月 24, 2021

焼栗きんとん【ファミリーマート】パッケージ

 

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商品説明

焼栗きんとん【ファミリーマート】上

2021年12月21日発売。焼き菓子。新商品。150円。サイズは、約4.5cm×4cm。

和栗ペースト使用の、栗きんとん。商品に使用している栗原料のウチ、和栗を24%使用。

今週の焼き菓子のテーマは、栗です。

  1. 栗のフィナンシェ
  2. 焼栗きんとん
  3. 栗のロールケーキ
  4. 栗のパウンドケーキ

栗のフィナンシェ【ファミリーマート】の感想

食べてみた感想

焼栗きんとん【ファミリーマート】断面

うわっ。ホロホロッ~。崩れちゃう~。崩れて、とろける~。

きめ細やかで、なめらかだが・・・均一ではナイ。ランダムな、舌触り。とても、優しい。ゆでタマゴの黄身を、裏ごししたみたいな食感。

味は、ミルクとタマゴ。ミルクまんじゅうみたいな感じ。ミルクまんじゅうの、栗味。ほんのりだが・・・食べれば食べるホド、栗。栗の奥深さを、感じる風味。

甘さ控えめ。わずかに塩味を感じる、程よい甘み。

おいし~~。

コリコリ。

しかも、栗が、いっぱい。小さな粒だけど、アチコチに顔を出す。とても、なめらかな柔らかさ。上品に煮上げてる感じ。

おいし~~~。

ほんのり栗風味と、ダイレクトな栗。ダブルの栗で、栗感、アップ~。さらに、おいしいですヨ~。

焼栗きんとん【ファミリーマート】斜め

「栗きんとん」って、おせち料理と、和菓子では、漢字がチガウそうです。

栗金団(おせち)と、栗金飩(和菓子)。ドチラにしても、ムズかしい漢字。平仮名しか見たコトがありませんでした~。

和菓子の「栗きんとん」は、初めて。ってか、おせち料理の方も、あんまり知らないんですワ~。

初めて知ったのは、マンガ。ずっと、アコガレちゃってて・・・オトナになってから、1回作ったぐらいかナ。

おいしかったですケド・・・「サツマイモじゃねーか」って思った記憶が。

和菓子の「栗きんとん」は、岐阜名産。ほほぉ~。原材料は、栗と砂糖のみ。炊き上げてから、茶巾絞りみたいに、栗のカタチにするようです。

日本人の繊細さを、象徴するような、和菓子ですね~。

ただ、私は、「栗だけ」となると・・・潰さず、まるごと食べたい派。潰すなんて、モッタイナイって、思っちゃうんですヨ~。

なので、私みたいなヤカラは、【ファミマ】サンの作ってくれた、「栗きんとん」が、性に合ってます~。

栗のツブツブもあって、栗そのモノも、味わえちゃいますしね。

ミルク風味ですが、洋風すぎず・・・栗の風味が、しっとりとした、落ち着きを感じさせる、和菓子感。

栗まんじゅうのような、外側の皮が、ナイ。「まるごとの白あん」みたいな、ドキッとする食感。なんとも言えず、繊細で上品なフンイキ。薄っすらと、焼き上げた、食感の違いが、さらに、繊細さを感じさせますヨ~。

スッゴク、おいしかったです~。

熱量108キロカロリー、糖質18.0グラム。

原材料

白餡(白生餡、砂糖)(国内製造)、栗甘露煮(栗、砂糖)、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、還元水飴、和栗ペースト、砂糖、マーガリン、クリーム、粉末水飴、澱粉、食塩/トレハロース、グリシン、膨張剤、着色料(フラボノイド、クチナシ、アナトー)、香料、酸化防止剤(V.C)。

アレルゲン(28品目対象)

卵・乳成分・大豆。

栄養成分

熱量108キロカロリー、たんぱく質2.2g、脂質2.7g、炭水化物19.7g、 糖質18.0g、食物繊維1.7g、 食塩相当量0.11g。表示値は、目安。

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