そごう神戸店にて開催中の「第3回パンフェスタ（2018年11月21日～26日）」に出店。本館9階催会場。
フロレスタ甲子園
- 兵庫県西宮市甲子園八番町5-8
- Tel. 0798-56-7663
- Open 11:00-17:00
- Close 毎週水曜日
【フロレスタ】というのは「森」というイミのポルトガル語。
体に優しく美味しいドーナツのお店。できるだけ自然で添加物を含まない材料を選び、お店でひとつひとつ丁寧に手作り。環境にも配慮。
- できるだけ国産、有機の材料を使用。
- 包材は必要最小限。ゴミを出さないように心がける。
- 不要な作り置きはしない。常に新鮮な商品を提供。
- 掃除や食器洗いの際、合成洗剤は使用しない等、地球環境やアレルギーに配慮。
始まりは2002年。奈良本店のオーナー夫妻が移動販売で始めた【まえだのドーナツ】。【フロレスタ】と店名を変えた後にのれん分けとして誕生。
全国展開。ってかあるわあるわって感じ。ショップリストはコチラ。
ショップ一覧 | ドーナツのフロレスタ | ネイチャードーナツ
ネイチャードーナツ
【フロレスタ】のすべてのドーナツの原点。「ネイチャー」は「自然」の他に本来の自分に帰れるようにという思いが込められてるそうだ。
商品説明
140円。
良質な素材を使用。
- 北海道産小麦100%（薄力粉、全粒粉）
- 無着色の三温糖
- 北海道産大豆の無調整豆乳
- 木酢酸の飼料で育ったニワトリの新鮮卵
- バターは国産とニュージーランド産を併用
- 揚げ油は菜種サラダ油
- ミネラルが豊富な沖縄県産天日自然塩。
- ベーキングパウダーは非遺伝子組換えコーンスターチを使用。アルミニウム化合物無添加。
日持ちさせるための防腐剤・保存料などの添加物は不使用。できるだけ早めにお召し上がり下さいとのコト。
美味しい食べ方
翌日に食べる場合
トースターで加熱。電子レンジ不可。
加熱時間の目安は500Wで3分+余熱1分。1000Wで1.5分+余熱30秒。
翌日以降に食べる場合
本日中に冷凍庫保存。保存は密閉容器。
食べる時トースターで加熱。
加熱時間の目安は500Wで6分+余熱3分。1000Wで2.5分+余熱2.5分。
【フロレスタ】と「ネイチャードーナツ」の情報は公式サイトより引用＆抜粋。
食べてみた感想
懐かしい素朴な香り。
油がジュワ～ッと染み込んでいる。すごくしっとり。今、揚げてもらったような揚げたて感、フレッシュ感がある。
サクサクも少し。オールドファッション的な感じだが優しい。
最初甘みが少ないと思うが、食べ進むとこの控えめな甘みがすごく美味しい。
シンプルだがすっごく美味しい。おばあちゃんが作ってくれたような素朴さを感じるのに、今風の自然派な感じのオシャレさもある。
油が染み込んだコクがあるがアッサリしてる。爽やかなそよ風に吹かれたような爽快さ。いくらでも食べられそう。マジで美味しい。
