商品説明
2022年7月5日発売。チルドスイーツ。新商品。225円。サイズは、約8cm×7.8cm。
ふじリンゴのダイスと、りんごソース入りカスタードクリームを、包んだシュークリーム。
濃縮果汁を使用。パイシューは、バターと岩塩入り。
食べてみた感想
パイシューの表面は、こんがり。薄くて、ふわりとした、シュー生地と、パイのハイブリッドみたいな感じ。
底は、サクサク。香ばしいパイ。
クリームは、たっぷり。とろとろ~。とろける~。
ほんのり、タマゴ風味のする、ミルクホイップ。アッサリとした味わい。
リンゴは・・・めっちゃ、入ってるや~ん。
ゴロゴロ、ザクザク。甘くて、酸っぱい。果汁が、ほとばしる感じ。ジューシーで、フルーティなリンゴ。シャキシャキ。歯ごたえを残している。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
4.2点。
サクサク、からの、とろとろ~。
やはり、この、食感の落差は、侮れな~い。上部と底の、食感の違いが、複雑なリズムを、生み出している。
マジで、飲めそうなクリームだが・・・モチロン、飲んだりしない。ソフトクリームのように、舌で掬い、転がす、ゆっくりと。
カスタードホイップ・・・タマゴのマイルドなコクと、スッキリとしたミルク、という、至高の組み合わせ。そして、リンゴ。ほんのりとした、酸味。
リンゴは・・・冬の温かいアップルパイのように、濃厚で、濃い甘みではない。小さな宝石のような、ひと粒ひと粒が、果汁を、弾き飛ばす。一斉射撃。
なんて、爽やかなんだァァァァ~。夏にピッタリすぎるじゃァないですか~~~。
レモンなんて、目じゃないね。コレこそが、私の望む、爽やかさ。爽やかなだけじゃァない。コクやら、ミルクやらと、一緒。ココロ揺さぶる、ハーモニー。
メッチャクチャ、おいしかったです~。
熱量313キロカロリー、糖質19.6グラム。糖質、少なめ。
原材料
りんごソース(国内製造)、カスタードクリーム、ホイップクリーム、小麦粉、マーガリン、卵、りんごシロップ漬け、ファットスプレッド、りんごシロップ、生クリーム、バター、植物油脂、食塩、麦芽エキス、バニラシード/トレハロース、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、乳化剤、ソルビット、酸味料、カゼイン、膨脹剤、カゼインNa、pH調整剤、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、着色料(カロテノイド、フラボノイド)、塩化Mg、酸化防止剤(V.E、V.C)、調味料(無機塩)、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆・りんご。
栄養成分
熱量313キロカロリー、たんぱく質3.5g、脂質24.3g、炭水化物20.3g、 糖質19.6g、食物繊維0.7g、 食塩相当量0.4g。表示値は、目安。