商品説明
2023年2月28日発売。チルドスイーツ。新商品。225円。サイズは、約7cm×7cm。
カスタードをトッピングして、焼いたパイ。
食べてみた感想
パイは、スッゴク香ばしい。サクサク。確かに、層っぽい感じがあるが・・・パイのような薄い層が、ハラハラ崩れる感じじゃない。
ギュッと固めてて・・・実際、固め。タルトみたいな感じ。
カスタードは、ねっとり。ゼリーみたい。固め。歯型が残っちゃうぐらい固いが・・・とろける。タマゴとミルク。コクがある。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.0点。
こんがりと焦げた、クレーム・ブリュレみたいな見た目。
おぉ、おいしそう。
・・・固ッ。「生カスタード」って感じじゃない。
ってか、ビックリした～。表面の焦げ目と、中のカスタードが、アンバランスなホド、違う感じ。
味は、フツーのカスタードっぽい味。
特に濃くもないし、「生クリームが入ってる」って、ハッキリ感じさせてくれないし、とろとろの半ナマ感もない。
なんで、こんなにゼリーゼリーしてるのか？
ってか、ゼラチンだけじゃなく、寒天も入ってるし。ぷるんぷるんを通り過ぎて、こんにゃくゼリーみたいになっちゃってるし。
生感からは、ほど遠く、オモチャっぽいようなチープ感を感じちゃいました～。
クレーム・ブリュレっぽい見た目なんで・・・ひょっとして、プリンみたいな感じを目指したのかも？
だとしたら・・・私ってば、ゼラチンで固めた、固めのプリンって苦手なんですよねぇ。プリンは、タマゴのチカラで固めてほしいし、とろとろであってくれ～・・・と祈る人。
今は、固めのプリンが人気ですし、お好きな方は多いのかもしれませんね～。
パイ生地は、とっても、おいしかったです～。
紙のように薄い、タルトみたいなパイ生地は、パン屋さんのオシャレなキッシュ・ロレーヌのタルトみたい。高級感を感じちゃいましたヨ～。
熱量200キロカロリー、糖質23.7グラム。
原材料
パイ（小麦粉、マーガリン、卵、その他）（国内製造）、牛乳、カスタードクリーム（砂糖、澱粉分解物、卵黄、乳製品、植物油脂、その他）、カスタードベース（卵黄、砂糖、乳製品、澱粉分解物、その他）、油脂加工食品、糖類（砂糖、粉飴）、乳製品、卵加工品、澱粉、ゼラチン、粉末シラップ、寒天/トレハロース、グリシン、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、着色料（カラメル）、香料、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、pH調整剤。
アレルギー物質
卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量200キロカロリー、たんぱく質4.0g、脂質9.8g、炭水化物24.1g、糖質23.7g、食物繊維0.4g、食塩相当量0.19g。推定値。
