商品説明
チルドスイーツ。150円。サイズは、約7.5cm×8cm。
おいしいカスタードのための、プレミアムエッグを使用した、カスタード・シュークリーム。
2022年12月6日、リニューアル新発売。160円。185kcal。
食べてみた感想
シュー生地は、ふんわり。ふわ～っと、ちぎれる、軽い食感。弾力があり・・・噛むと、シュワッと縮む。
よく焼けている。香ばしい。
カスタードクリームは、とろとろ。ぷるんぷるん。タマゴ風味。ミルクに彩られた、タマゴを感じる。
濃厚と言うより・・・おひさまのような、暖かいタマゴ感。アッサリとした味わい。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.4点。
シュー生地は、カナリ、フツー。ってか、オーソドックスな、昔からあるヤツ。
手作りっぽく、丁寧に作り上げた感じ。香ばしめに、焼き上げたトコが、アクセントになっている。
主役は、クリーム。
たっぷり、詰まってます～。シュークリームですから～。
とろとろなのに、ぷるんぷるん。こぼれそうで、こぼれず、姿を変える。まるで、イキモノのような、カスタード。
大きいカスタードのしずくが、ぽとん。飲めちゃいそうな、カスタード。
カスタードで勝負。カスタードホイップのようで、やはり、カスタード。「生カスタード」というネーミングが、ピッタリ。
とっても、おいしかったです～。
シュークリームらしい、シュークリーム。ザ・シュークリームという感じ。
熱量187キロカロリー、糖質15.1グラム。ともに、低め。
原材料
カスタードベース（卵黄、砂糖、乳製品、でん粉分解物、その他）（国内製造）、牛乳、油脂加工食品、液卵、ファットスプレッド、小麦粉、マーガリン、砂糖、クリーム、寒天加工品、焙焼小麦粉、バニラペースト、食塩/加工澱粉、グリシン、トレハロース、カゼインNa、膨張剤、乳化剤、糊料（増粘多糖類）、pH調整剤、メタリン酸Na、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（V.E）。
アレルギー物質
卵・小麦・乳成分・大豆。
栄養成分
熱量187キロカロリー、たんぱく質4.5g、脂質11.9g、炭水化物15.6g、 糖質15.1g、食物繊維0.5g、 食塩相当量0.24g。推定値。
テレビ番組「ジョブチューン」で紹介されました～。
2022年5月14日（土）、TBS系「ジョブチューン」にて、お馴染みの人気企画、「超一流スイーツ職人がジャッジ！ローソンスイーツのリベンジマッチ！」と題して、登場～。
思えば、2年前、初のスイーツジャッジに挑むものの、まさかの4品不合格から始まり・・・コンビニ3社の合同ジャッジでは、３品中２品のスイーツが不合格。
「今度こそは」と、リベンジに燃えてるそうですが・・・ソレは、【ローソン】ファンも、同じ。一心同体で、祈りましょう。ガンバレ～。
従業員イチオシTOP10で挑みます。堂々の1位での登場でした～。
わずか4日で、124万コ売り上げ。ローソンスイーツの、新たな看板商品。
「カスタードは、卵で生まれ変わる」というのが、キャッチコピーだそうです。
こだわりのタマゴ、北海道産生クリーム、マダガスカル産バニラビーンズを使用。低温で炊き上げた、カスタード。
タマゴは、餌に魚粉を増やし・・・黄身に、旨味やコクが、増える味付けにしたそうです。
カスタードには、塩は入れてないが・・・卵黄由来の塩味を、感じるそうですヨ。
合格5名、不合格2名。合格でした～。おめでとーゴザイマ～ス。
トータルで10品中8品合格。他のコンビニの、最高記録とタイという結果。いつも、驚くようなコトが起こったり、波乱万丈でしたが・・・今回は、静かにオワリましたね。
なんか、順当すぎて、拍子抜けだったりして・・・しかし、静かな水面の下では、様々なコトが起こってるようです。
新人開発者サンが抜擢されたり、イケメン開発者サンが開発から移動したり・・・良くも悪くも、変わってゆく。コレからも、目が離せない、ローソンスイーツでゴザイマ～ス。
- Uchi Café × 森半 どらもっち お抹茶（2022年5月13日新発売）
- Uchi Café 生カスタードシュークリーム
- Uchi Café 生ガトーショコラ
- Uchi Café サクコローネ キャラメル
- Uchi Café もち食感ロール 北海道産生クリーム入り
- Uchi Café ホボクリム ほぼほぼクリームシュー（とろ～りミルク）
- Uchi Café 台湾カステラ ホイップ＆カスタード
- Uchi Café 北海道産原料にこだわったとろけるティラミス
- Uchi Café もっちりクレープ生チョコ＆チョコチップ
- Uchi Café 日本のフルーツ 愛媛県産伊予柑 80ml
- Uchi Café sio監修 なめらかチーズワッフルコーン 160ml
